ʻO kēia meaʻai no Ka HaleʻAmelika Karamela me kaʻanuʻu'Āina he mea momona nui loa ia e hele ai i kahi hui - mai kānalua loaʻoe ināʻaʻole kahi hua i koe!
Hoʻonaniʻia ka huakaʻi caramel ma konaʻano pono'ī a makemake pahaʻoe i ka puʻu kōkō liʻiliʻi. A inā makemakeʻoe e hana i nā papa i mua, e hele i laila. E waiho wale i nā pōpō i loko o ko lākou mau pana a hoʻouhi me ke kapaʻili.
Ka mea e pono ai
- No ka Cake:
- 3 pīpī palaoa
- 2 1/2 teaspoon ka soda
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 ka wai pote (mahana wela)
- 2 kapu kō
- 4 mau hua
- 1 1/2 teaspoon vanilla kahi
- 1 ka waiū
- No ka Caramel Hoʻopiha:
- 1 ka wai pote
- 2 kaona i ke kōkāʻulaʻula (pahūʻia)
- 1/4 kapu waiū
- 1 teaspoon vanilla kahi
- No kaʻAlaʻAna:
- 1 kaomi i nā mea kaumaha
- 1/4 ke kōpaʻa (ʻoi aʻe a liʻiliʻi paha)
Pehea e hana ai
- ʻO ke ahi e hoʻolapalapa ai i nā kiʻekiʻe he 350.
- ʻO kaʻaila māmā ma lalo o 3-9 iniha'āpana keke. Ke laina me nā pepa liʻiliʻi pepa. Ka pepa wīnī a me ka palaoa a me ka pau o ka pan.
- I loko o kahi kīʻaha, e hui pū i ka palaoa, kaʻaila baila, a me ka paʻakai. E hoʻolālā me ke kī uila. E hoʻokaʻawale.
- Ka wai pata a me ka sugar. Hoʻohui hua i hoʻokahi i ka manawa. Hoʻopiha kokeʻia ma hope o kēlā me kēia hua. Hoʻohui i vanilla.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa i ka hui me ka waiū. E mahele i ka paila ma waena o nā pā.
- E puhi no ka 25 mau minuke aiʻole a ho'āʻoʻia e hanaʻia me ka mea hōʻike keke. E hoʻomaha loa i nā pāpale ma luna o nā kī uila.
- Ka Hoʻohui: Ma kahi pālahalaha, e hoʻoheheʻe i ka waiū. I ka wā e maloʻo ai, e hoʻonā i ke sukaliki a me ka waiū. E hoʻomahaʻo ia no 3 a 5 mau minuke. Wehe i ka wela a hoʻoulu i vanilla.
- ʻO kaʻAmiʻImiʻIke: E kīʻaha i ka'ōmole me ke kō .
- Hoʻohuiʻia ia mau mea a pau: E kau ma ka papaʻaina ma luna o kahi pāpale. Ka pune 1/3 o ka hoʻopihapihaʻana i ka papaʻaina. Hoʻomālahalahaʻia a puni a me kaʻaeʻana e hele i lalo i nāʻaoʻao. E hoʻouka i ka papa hou aʻe. Ka pune 1/2 i ka hoʻopihaʻana ma luna. E pāholaʻia ma mua. Hoʻohui i ka papa hope loa ma luna. Hoʻopihaʻia ka pale i luna o ka keke. E lawelawe koke a hoʻomaʻemaʻe paha.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 722 |
| Ka nui o ka momona | 43 g |
| Ka momona | 26 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 181 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Nā Carbohydrates | 82 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 6 g |