Ma kaʻoihana mahiʻai,ʻo ka hua'ōlelo pili i keʻano o ka hoʻomehana wela kahi e wela ai ka meaʻai ma kahi mea wela mehana e like me ka ea wela i loko o ka umu e hoholaʻia e ka mea lele.
ʻO ke kaomi o ka mahu a iʻole ka manaʻo o ka wai i hoʻolapalapaʻia i loko o ka ipu hao, he mau hōʻailona no ia o ka convection. Ma muli o ka hoʻohuiʻiaʻana o ka pahupapaʻu i ka wela, hoʻonui i ke kaʻina hana.
E lawe, e like paha me ka umu hoʻokipa, kahi mea'ē aʻe i ka hoʻomehanaʻana i ka wela, hoʻopiʻi hoʻi i ka ea wela ma ka hoʻohanaʻana i ka pā.
ʻO kaʻai e māmā koke aʻe i loko o kēiaʻano umu ma mua o ka mea maʻamau. E maʻalahi ka maʻalahi, no ka mea, ua puhi ka umu wela ma luna o ka meaʻai.
Ināʻoe e hoʻomehana ana i ka umu piko, e loaʻa iāʻoe ka hopena o ka hopena o ka pulunaʻu ināʻaʻole loaʻa kahi meaʻai.
ʻO ka meaʻoluʻolu,ʻo ka hoʻonāukiukiʻana i ka ipu o ka meaʻono, e manaʻoʻia heʻano o ke kāwili, no ka mea,ʻo ia ka mea e wela ai ka wela mai ka lalo o ka ipuhao i loko o ka'ōpala.
E nānā pū hoʻi: Hōʻike