Hoʻopili koke a maʻalahi hoʻi kēia'āhuʻu rhubarb me ka'āpena. Manaʻoʻoleʻoe e hoʻohana i ka rhubarb maloʻo ma kēiaʻanuʻu a iʻole eʻoki i kekahi mau'āpana i kālaiʻia i mea e hana ai i kahi kāpili rūlū-rhubarb.
Nā hopena pili
ʻO Strawberry Rhubarb Crumb Cake
ʻO Rhubarb Crisp me Crunchy'Oat Topping
Ka mea e pono ai
- 1 paona rhubarb (ʻokiʻoki i nā'āpana, e pili ana i 6 mau kumu kau)
- 1 i ka wai puna wai
- 1 ka ipu kōkē (māheleʻia)
- 2 punetēpuni
- 1 1/2 teaspoons bela (ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi)
- 1/4 teaspoon cinnamona ('āina)
- No ka pīpī'okena:
- 1 1/2 kīʻaha kuki
- 1 hōʻiliʻili kōpū kōpaʻa
- 3 punetēpēpaila (melted)
- 1/2 kapu waiū
Pehea e hana ai
- E hoʻolale i ka umu a 400 F.
- E hoʻohui i ka rhubarb i loko o ka'ōmole me ka 1 tablespoon wai a me 3/4 kapu sugar. Hoʻomaʻoʻo ia a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka wai e hāpai i ka maka. E hoʻokuʻi i ka 2 punetēpuni o ka mea kanu a me ka 1/4 kapu sugar; e hoʻopili i kahi'āpana liʻiliʻi o ka wai rhubarb wela e hana i kahi paʻi. Hoʻopiha i ka paila i ka paila i loko o ka mea wela; 'ōpī no hoʻokahi minute.
- E hoʻomohu i ka'ōpala rhubarb i loko o kahi pāʻani bakena 8-inch. E kāwili me ka 1 teaspoon teaspoons butter a kāpīpī me ka kinamona.
- E hoʻohui i ka paila bake a me 1 paila kōmole. E hoʻokuʻu 3 punetūpulu i ka waiū a me ka hapalua o ka waiū; e hoʻohui me kahi'ōmole a hiki i ka humuʻana.
- E hoʻouluʻia e ka spoonfuls ma luna o ka hui hua wela. E kāpīpī i ka waiʻohu nuiʻia no kahi hoʻonui ikiʻana i ka sparkle.
- E puhi no ka 20 a 25 mau minuke.
- E lawelawe i ka mahana me kaʻaila cream a iʻole ka'ōmole i kōmole .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 207 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 19 med |
| Sodium | 81 mg |
| Nā Carbohydrates | 36 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |