He mea maʻalahi kēia meaʻai no ka mea kanu'āhiu caramel e hoʻohana ana i ka waiū a me ka waiūpaʻa ma mua o ka waiu momona i makemakeʻia no ka hapanui o nā kāmera caramel homemade . Hulu ka huaʻai i kahi huawai waiwai a mālama i ka mīpala i paʻi, akā,ʻaʻole ia he mea hoʻokomo i ka lima i nā manawa a pau.
Ua loaʻa i kekahi mauʻoihana i kēia mau mea ma o ka hoʻohanaʻana i ka waiū a momona ma ka waiū waiʻona-ʻelua.
Inā makemakeʻoe e hana i ka mīkini maikaʻi maikaʻiʻole me ka holoʻole i ka hale kūʻai, e ho'āʻo i kēiaʻano waiu-a-pata-ma hope o nā mea a pau, he aha kaʻaila akā ka waiū me kaʻoi aku o ka momona!
Ka mea e pono ai
- 1 ka ipu kō
- 1/2 kīʻaha wai
- 1'eneʻena kapuni
- 1/2 kapu waiū
- Hoʻopiha i ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i ke kō a me ka wai i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi.
- E kau i ke kinipona ma luna o ka mea hoʻonaʻauao-wela wela a kau i kahi poʻi ma luna o ka'ōpū.
- Ke holo ka wai i ka'ōwili palahalaha, e wehe i ka uhi. Mai hoʻoluliluli i ka pahu kāmela ma hope o kēia kūlana keʻoleʻoe e holo i ka hopena o kāu caramel e lilo i huaʻai ma o ka hoʻopiliʻana i nā'ōlele huka mai nāʻaoʻao o ka ipuhao i loko.
- E kīʻaha i ka pahu momona a hiki i ka manawa he'ōniʻoni gula. Inā'ānai pālahalaha kāu caramel, hiki iāʻoe keʻoluʻolu e hoʻokuʻu i ka ipuhao a hiki i waho o ka milo.
- Wehe i ka pan mai ka wela a hoʻomohu i ka wai. I ka wā i hoʻolulululu ai a lilo ai i ka hoʻohui ponoʻia, e hoʻonui iki i ka waiū a ho'āla e hui. E noʻonoʻo, no ka hiki i ka waiū ke'ōlala koke i ka wā e loaʻa ai ka pahu momona wela a me ka hoʻololi kokeʻana i ka mahana me ka wikiwiki hiki ke hoʻokuʻuʻia ka caramel .
- E hoʻihoʻi i kāu mīkini kāmela i ka mahana wela. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a hoʻonā i ka hui a hui ponoʻia. E'ōpala no hoʻokahi minute ā hiki i ka mīkini e hoʻonoe iki.
- Eʻae i kāu kāleka e hōʻoluʻolu a lawelawe i kāu mau punahele punahele a me nā pōpō. E hana i kahi pālua aʻekolu paha a hoʻokuʻu i ka lima i ka wā e hoʻopilikia ai ke ola no ka meaʻai maʻamau.
Nā mea kōkua no ka mea kanu'Āmene Palekana
- Ma ka uhiʻana i ke kōpaʻa a me ka wai me kahi pale e pili pono ana, hanaʻia ka condensation i nāʻaoʻao o ka ipu hao, e hoʻomaʻemaʻe i ke kō i loaʻa i laila. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i kahi palahū palolo māmā e holoi i nāʻaoʻao o ka ipu hao. Ināʻoe e pākuʻi i kēia kaʻina, hiki ke hana nā pēlē ma nāʻaoʻao o kāu caramel, e lilo i ka mila e lilo i palaoa.
- Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka pōmele e pōʻeleʻele, e liʻuliʻu nā'ōmele a nānā aku ka māmā. ʻO kēia ke manawa e hoʻomaka aiʻoe e nānā i ka mea. Kale kokeʻo Caramel mai ka mālamalama i ka pōʻeleʻele a puhiʻia ke ahiʻaʻole he milo maikaʻi. Hiki ke honiʻoe i ke kuke kuke, mai hele i kahi kīʻaha. I kēia manawa, e uhi hou i ka ipu hao i hoʻokahi manawa hou no ka 1 i 2 mau minuke e maopopo aiʻaʻole nā kenekene.
- ʻO ka hoʻohuiʻana i kahi kānana o ka paʻakai i kāu caramel eʻoluʻolu loa ia no ka mea e pale ana ka paʻakai i nā'ōleloʻawaʻawa o ka kōmole hohonu. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻohui mau i kēia mau mea no ka hoʻoliloʻiaʻana o kēia caramel maikaʻi. E hoʻonui i ka 1/8 o kahi teaspoon no kahiʻoluʻoluʻoluʻolu, aiʻole ka teaspoon teaspoon 1/4 no kahi'ōlaʻi maʻamau paʻakai. Ināʻoe e hoʻohana i ka wai pailaʻole, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka paʻakai i 1/2 teaspoon.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 131 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Nā Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |