He mea leʻaleʻa kēia kekeʻa nani no ka hanaʻana aʻaʻole pono e hoʻokipa i ka haʻalulu no kona'ōpiopio a me konaʻanoʻona. Akā, ke holo nei me ka paʻakai paʻakikī paʻakikī, a ua hoʻokomo pū mākou i kahi meaʻai no nā kuhikuhi ma lalo nei.
Ka mea e pono ai
- 2 1/4 kapu i ka palaoa
- 3/4 kapu
- ka palaoa chickpea (ka mea iʻikeʻiaʻo ka palaoa kalo, ka pīpī, ka palaoa a me ka hānanzo)
- 2 1/2 kapēpī ka meaʻala
- 1 teaspoon ka soda kalo
- 1 kaʻaila i kōkoʻoʻia, e like me ka huka pīpī a wai wai paha i kuʻiʻia
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 3/4 kapu canola aiʻoleʻailaʻaila
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 2 mau kapu wai wai anuanu
- 2 punetēpō wai wai lemon
- 1/4 kapu koko kaola, Dutch-processed
Pehea e hana ai
- E hoʻolapalapa i kāu umu a 350 kapuaʻi F a me ka momona a me ka palaoa a me ka palaoa he 8 x 8 inch8 inch.
- I loko o kahi pola nui nui, e hoʻokuʻi pū i ka palaoa a me ka palaoa, ka palaʻa moa, ka lepo a me ka paʻakai. E hoʻopili maikaʻi i ka huiʻana a laila e hana i ka puna i waenakonu o nā mea maloʻo. E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila, ka vanilla extract, a me ka 1 kapu wai anuanu a hoʻolālā maikaʻi i ka'ōpiu, a maʻalahi. E hoʻomoʻa i ke koena o ka wai wai a me ka wai lemoni a hoʻoula hou a maʻemaʻe.
- E ninini i ka 1/3 o ka paʻi pīpī i loko o ka pola nui. E hoʻohui i ka pahu kapu 1/4 a hui maikaʻi me ka'ōlohe.
- Hoʻomoe pinepine i ka pahu pīpī melemele i koe i loko o ka pan. E hoʻolei i ka pākī baleka ma ka hapalua hapalua o ka pīpī kulu melemele i hoʻokaʻawale ponoʻia ka batter chocolate. E hoʻohana i ka pahi baila a iʻole ka spatula liʻiliʻi liʻiliʻi e kiʻi ai i loko o nā koleka baleka a hoʻoulu i nā pahi me ka mālie e hana i keʻano likeʻole i loko o ka papa hana. E ho'āʻo i ka holoʻole e like me ka hoʻohuiʻiaʻana o nā lawaiʻa aʻaʻole e loaʻa ka hopena "keʻomeʻa".
- E kau i ka pīpī ma ka piko o kāu umu a me ka kuke no 35 a 40 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻokomoʻia ka pahi paʻakai i waenakonu o ka keke a maʻemaʻe. Eʻae i ka pōʻale e hoʻonoe i mua o ka hoʻopiliʻana me ka mālie me ka pahiʻoi.
- Eʻono i ka pīpī me ka uhiʻana me kēia maʻaka paʻakai maʻamau:
ʻO Vegan Chocolate Frosting
- 2/3 kapu koko kalu
- 1/3 ke kīkeiʻole o ka hydrogenated, e like me ka Spectra
- 1/4 kapu margarine nondairy, e like me ka Earth Balance brand
- 1/4 ka waiu wai nondairy
- 2 1/2 ke kō
- E hoʻokuʻu i nā mea hana mua 4 i loko o kahi kīʻaha ka nui a me ka huʻi mālie a hui pū. E hoʻolālā i ke kōʻo ke kāpili, i kēlā me kēia manawa, a hui pū. ʻO ke kīʻaha, e hoʻohana ana i kahi pīpī a iʻole kaʻaila uila a hiki i ka'ōpū. Ma hope o ka hoʻonaniʻana o ka hīnaʻi, hoʻopiliʻia i luna o ka pōpō.
- E kūʻai i nā mea kūʻai i kahi pahu hau no ka hiki i nā lā 3, a iʻole e hoʻokuʻu i kahi pahu pahu hauʻoli no kahi mahina hoʻokahi. No ka hoʻouluʻana, eʻae wale i ka'āleʻa e hele mai i ka lumi wela ma mua o ka leʻaleʻa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 332 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 13 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 560 mg |
| Nā Carbohydrates | 39 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |