Hoʻopiʻiʻia ka Venison me ka mea i hōʻaloʻia me kaʻaila

Hoʻopili pinepineʻia kaʻaila i nā meaʻono i kēlā me kēia pā, a ma kēiaʻanoʻai, kāluaʻia i lalo me ka moa moa a me ka mea iki. Hāʻawiʻia me ka'anā momona momona lele, nā meaʻaila e hoʻomāhuahua i ka momona i kaʻiʻo o ka'ōwili. Hiki maikaʻi keʻano o ka paiʻana o ka paiʻana me ka hua, a me ka'ōpala'ōpala a me ka'ōmaʻa me ka kinamona a me ka'ōpala.

Ka mea e pono ai

• 5 punetēpē kahi paʻakaiʻole
• 3 hui punaʻailaʻaila a iʻole kaʻaila hinu
• 2'Alika nui, iʻokiʻia a lahilahi
• 1 punetuni ke kō
• e koli i ka paʻakai Kosher
• ke kāpili
• 1 kaona mīkini mea kanu, homemade a i hoʻopaʻaʻia (ʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia)
• 1/2 i piha i ka momona
• 3'ōpuʻu hou koume
• 2 nā'ōlaʻi nui, peʻe a hoʻokiʻiliʻia
• 1 Hoʻokipaʻia, peʻe a hoʻokipaʻia
• 1ʻelima lāʻau
• 2 cloves okoa
• 1-ʻelima'āpana kahiʻilima hou,'ōlaʻi a paʻi
• 2 me ka hope o ka hope
• 1 ka'ōpala kela
• Zest of 1 lemon

Pehea e hana ai

1. E hoʻokuʻu i 2 punetēpēpēpū me kaʻaila 1 kaʻaila aila aiʻole kaʻaila meaʻai ma kahi poʻokela ma luna o ka mahana-wela kiʻekiʻe. E hoʻomoʻi i kaʻaila, e pīpī i ke kele gula ma luna, a me ka hola me ka paʻakai Kosher a me nā'ōmole maikaʻi o ka pepaʻeleʻele.
2. E uhi a hoʻohaʻahaʻa i ka wela e hoʻokuʻu i 7 no 8 mau minuke, a hiki i ka hoʻonuanuʻana o nā'elika. E hoʻonā i nāʻaila a maikaʻi, e ala mai ana mai ka lalo o ka skillet, a kuke i ka mea haʻahaʻa no 15 mau minuke a hiki i ke gula a me nā'ālika a hoʻomaka wale i keʻanoʻeleʻele.

1. E hoʻomaha i ka moa moa, i ka mea kaumaha a me ka'ōniu 1 o ka laume hou a hoʻonee mālie i nā minuke 10 a hiki i ka emiʻana o ka wai i ka hapalua a ua paʻa ka mīkini.
2. ʻOiai e kuke ana nāʻaila, eʻoki i nā'ōhi a me nā peʻa i loko o nā'āpana 1-ini, a hui pū me ka lāʻau'amamona, nā'ōpū a me ka'ōpū'ōpū me ka 1/2 kapu wai i loko o ke kōkomo. E lawe mai i kahi ohe, a laila e hoʻohaʻahaʻa i ka wela, e uhi i ke kāpili, a hoʻomohu i 15 mau minuke a maʻemaʻe ka hua.
3. Wehe i ka lāʻau'amamona a me nā cloves, a hoʻohana i ka masher potatoes e hoʻokipa i nā'ōleʻa a me ka pua, me he'ōpoki'ōpiopio. E uhi a mālama i ka mahana.
4. E hoʻokuʻu i ka pūʻano hihiu e hele mai i kahi mahana o ka mahana, a laila e hoʻolālā me ka paʻakai Kosher a me kaʻaila pepa hou. ʻO ka hoʻonā he 2 punetēponaʻaila aila aiʻole meaʻaila meaʻai ma kahi kiʻekiʻe nui ma luna o ka lani, a hiki i ka manawa o kaʻaila. E kiʻi i ka pūʻoki puaʻa ma nāʻaoʻao a pau, e huli me nā kīʻaha, a hiki i ka wā e'āleʻele ai.
5. E pākuʻi i ka'ōpala kāhili ma ka papa'enaʻu me ka poho o kou lima a me ka pahi a ka haku. E hoʻokuʻu i 3 mau paila heheʻe ma kaʻaila, ka'ōpala kaloka i'ōpala, a me 2'ōniu hou i ka pan, a hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka mean.
6. Hoʻokumu i ka meaʻona me ka waiū melted, e hoʻololi i hoʻokahi manawa, no 10 mau minuke a hiki i ka piʻiʻana o ka mahana o loko a 135 ° F i ka thermometer heluhelu pākuhi i ka manawa o ka pūhaka.
7. E hoʻololi i ka mea hihiu i kahi papaʻoki a waiho i ka pūhaka i 10 mau minuke, ma mua o kaʻokiʻana i nā paʻi ma ka diagonal. No ka lawelaweʻana, e'āpana i nā'alepulu moa ma nā papa, a laila e hoʻopau i nā'āpana o ka meaʻono i luna. E kāpīpī i ka paʻakaiʻo Kosher a i kahi paʻakai paʻakikī a me ka'ōpū lemon zest. Ka popo i ka'ōniʻa'ōpēpī ma kaʻaoʻao, a lawelawe.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	508
Ka nui o ka momona	36 g
Ka momona	17 g
Ka momonaʻole	14 g
ʻO Cholesterol	72 mg
Sodium	186 mg
Nā Carbohydrates	47 g
Fiber Dietary	8 g
Pāmua	6 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.