He mea maʻalahi ka hoʻoponoponoʻana i kēia candy wilw candy, aʻo ia ka hana kūpono loa e hana ai no nā pule hebedoma a me nā lā hoʻomaha.
E kāpīpī i kaʻae me kahi mikiki liʻiliʻi inā makemakeʻoe, a hoʻohana i nā pīni a iʻole nā pekans i kaʻae iʻole e haʻalele i nā huapalapala.
Hoʻohui: Chocolate Fudge , Hoʻopiʻi Manuale Fudge Recipe
Ka mea e pono ai
- 3 i 4 ouneke o nā meli liʻiliʻi, aiʻole e lawa i ka pā i kahi papa
- 1/4 kapu (aiʻole he nui) peanuts, aiʻole pecan, koho
- 1'ini (8 'aune) ka waiū
- 1 ka'ōmole i ke kō'ōmaʻomaʻo, paʻi
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1 1/2 i 2 mau kīʻaha keʻakeʻa keʻakeʻa
- ka paʻakai paʻakai, koho
Pehea e hana ai
- Ke laina i 10-by-15-iniʻi ka'ōwili jelly roll pan i kahi pahu. E puhi i ka umu a 375 F.
- E wāwahi i nā mikena i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻonohonoho i kahi papa ma lalo o ka pā. E kāpīpī i nā pīkī a me nā pekani i loko a ma nāʻano kuʻikuʻi, inā hoʻohana.
- I loko o ka hohonu hohonu o ka mahana wela, e hui pū i ka waiūpaʻa a me ke kō. ʻOhu, e hoʻonāukiuki, a maloʻo ka wai. E lawe mai i ka huiʻana i kahi ohe. E hoʻomau i kaʻaila me ka hoʻouluʻole no 3 mau minuke.
- Wehe i ka wai wela a me ka paila mai loko mai o ka wela a hamo i ka vanilla. E ninini iho ia mau mea ma luna o ka līpī līpī i loko o ka pā.
- E hoʻokuʻu i ka pā i ka umu wela a me ka kuke no 5 a 6 mau minuke. Pono e'ōpiliʻia ma nāʻaoʻao apau.
- Holoʻia ka pan mai ka umu mai a pīpī koke i nā kāmeka laka. E hoʻohana i 1 1/2 mau kīʻaha aʻoi aku paha no kahi papalekaleka paʻakai.
- E hoʻonaue i nā'ūlale kaleka a laila e hohola mālie e uhi i ke kope.
- Inā makemakeʻoe i ka'ōmakai caramel paʻakai, e'ōwili māmā me ka paʻakai paʻakai.
- E hoʻomaha maikaʻi ke kōpena. E wāwahi a hoʻopaʻa i loko o kahi pahu pale (waiho i ka pepa'āpala a iʻole ka palaka ma waena o nā papa) no ka loaʻaʻana iʻelua pule.
Hiki iāʻoe ke like