ʻO ka mea hō'ālua kahi kanaka i (e like me ka'ōlelo "matures"). He nui nāʻeleʻele e hana i ko lākou luna pono'ī, e mālama ana i kaʻelemakule o kā lākou mau huluhulu. Hiki i kekahi mau melike e hāʻawi i kā lākou līlī i nā mea hoʻolālā e hoʻomaopopo ai i kaʻelemakule o ka cheese i mua o ka hoʻokuʻuʻana i nā hale kūʻai a kūʻaiʻia paha i nā mea kūʻai. ʻO kaʻoi aku o ka hanaʻana, ua laweʻia kekahi mauʻaki cheese i kaʻoihana affineur, ka piko kuluma i ko lākou manaʻo pono'ī ma mua o ka kūʻaiʻana aku i nā mea kūʻai.
Pehea ka Paʻiʻana
ʻO ka hoʻolālāʻana, ka hana o ka hīnaʻi kahiko, ua manaʻoʻia heʻanoʻoihana a heʻepekema. Ponoʻoe e aʻo i nā loea a me kaʻike pilikino. Uaʻike nā kaona nui i keʻano o ka hoʻohanohanoʻana i ka nui o nā kaʻa a pau. Hoʻokomo pinepine ka mea hoʻopuka no nā makahiki. Pono i ka luna hoʻopiha e loaʻa nāʻike a me nā akamai e pili nei:
- Eʻike i nāʻano o nāʻano likeʻole a me nāʻano o ka cheese
- ʻIke pehea e hanaʻia ai nāʻanoʻokoʻa likeʻole
- Eʻike i nā momona momona maikaʻi, nāʻala, a me nā mea leʻaleʻa no nāʻano kaʻi likeʻole
- Eʻike i nāʻano o kahi cheese i ke kiʻekiʻe o ke kaʻina
- Eʻike i ka wahi kūpono no nāʻano maʻamau o nāʻanoʻohi, e like me ka hoʻololiʻana i ka mahana a me ka mahana
- Pehea e mālama ai i ka tīhi e like me ke kauʻana, ka holoiʻana a me kaʻauʻauʻana i ka cheese
- ʻO ka hiki ke kamaʻilio aku i nā meaʻono a me nā lekaleʻa a me nā moʻolelo o nāʻanoʻano
- ʻO ka hiki ke hana pono me nā mea hoʻomalu, nā mea kānalua a me nā mea kūʻai hale a me ka hulu makahiki e like me kā lākou mau kiko'ī
Pehea e lilo ai i mea hoʻonui
Hoʻomaka ka nui o nā hoʻokumu kālā ma ka hanaʻana i nā hale kūʻai liʻiliʻi e like me nā meaʻai. ʻO kēia ke ala maikaʻi loa e loaʻa ai kaʻike hohonu o nāʻano lihi likeʻole a me ke aʻoʻana i nāʻano kumu no ka mālama ponoʻana a me ka mālamaʻana i ka tīhi. Hiki iāʻoe ke hana i ka hanaʻana i nā kumulāʻau a me nā launa pū me ka poʻe kūʻai kūʻai liʻiliʻi a me nā mea hoʻomalu.
Hana ma keʻano he haumana a meaʻokoʻa paha me kahi mea kānalua kahi i hana i kā lākou iho hīkī he ala maikaʻi loa ia e aʻo ai e pili ana i ka hoʻonui. ʻAʻohe ala e hoʻomaopopo ai i keʻano o ka paʻakai makahiki aʻikeʻoe i ka hanaʻana o ka paʻakai.
Hiki paha i nāʻoihana hauʻoli ke makemake i Academie Opus Caseus, kahi kikowaena ma Falani e hāʻawi i nā papa a me nā aʻoʻana i ka hoʻolālā.
ʻAuheaʻo ka puaʻa?
Hiki ke hanaʻia he ana maoli no ka pōhaku ma nā kuahiwi a me kahi ana o nā lā (e like me kahi lumi, puhi, a me ke kaʻa i loko o ka pahu hauā) i kūkuluʻia e pili pono i ka hulu makahiki. Aia nāʻona me nā "pua" ma kahi kokoke i nā hale lole ma nā mahi mahiʻai a me ka pua "ka lua" i loko o nā hale i waenakonu o Manhattan.
ʻO ke anuanu a me ka waipikipiki kahiʻoihana koʻikoʻi i ka uluʻana i ka wai. ʻO kahi ana kope he wahi ia e hiki ai ke hoʻoponopono i kēia mau meaʻelua i mea e hoʻolālā ai kahiʻano maikaʻi no kaʻano o ka pīpī eʻelemakule. Pono nā māleʻaleʻa e hoʻomaʻemaʻe loa - hoʻopuka pinepine ka mea kūʻai i nā kapa komo a me nā lauoho a me nā pāpale.
Pono i nā puʻu'oleʻa nāʻano likeʻole no nāʻanoʻanoʻano o ka lihi. ʻO ka huapalapala maikaʻi a me ka lepo e'ōleloʻia e hoʻoikaikaʻia e ulu ma ka huila hoʻokahi o ka saki hiki ke loaʻa i kahi hopena maikaʻiʻole i kahiʻanoʻano cheese.
No ka laʻana,ʻaʻoleʻoe e makemake i ka huila wili a me ka uluʻeleʻele ma kahi e pili ana i kahi huila o ka palaoa uliuli.
No ka 'ike hou aku e pili ana i ka holoʻana o nā hale kupapaʻu i kēia manawa, e heluhelu i kēia leka uila pili e pili ana i ka mea e hoʻonāukiukiʻia mai ka Formaggio Kitchen i aʻoʻia i ka wā e kipa ai i The Cellars ma Jasper Hill.