Fassolatha - Mele Kalikimaka (Fassolada)

ʻO ka bean soup aiʻole fassolatha (fah-soh-LAH-tha) ma ka papahana ma lalo o hoʻokahi manawa i ka hebedoma ma kahi hale Helene. He mea nui hoʻi ia o ka manawa Lenten. Hana kēia hana i 6 - 8 mau lawelawe a he naʻau hoʻomanaʻo, he meaʻai, a heʻono.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

Hoʻopulu hou nā pīkī maloʻo iā lākou a loaʻa i nāʻano niho maikaʻi a me ka manawa o ka manawa pōkole. Ināʻaʻoleʻoe i kahi lā'ē aʻe no ka hoʻonāʻana i nā bean i ka pō, hiki iāʻoe ke ho'āʻo i ke alakai wikiwiki ma lalo nei.

ʻO keʻano o ke kaʻina wikiwiki

E hoʻonui i nā pona me ka wai nui e uhi i nā pīni i 2 'īniha i kahi ipu. E hoʻonui i 2 tbsp. ka paʻakai a me ke kani. Lawe mai i nā pūniʻa i ka'ōwili'ōwili. E hoʻopau i ka wela, uhi, a moe no hoʻokahi hola. E puhi a holoi i nā pā i lalo o ka wai anuanu ma mua o ka hoʻohanaʻana.

No ka Mupa

E hoʻonui i ka piʻa, ka wai, a me kaʻailaʻaila i kahi kīʻaha o ka paila kīkoʻoʻole a lawe mai i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka wela a me ka uhi māmā a hiki i ka māmā o nā pā keʻakeʻa akāʻaʻole mele, hoʻokahi paha hora.

E hoʻoulu i nā hua kanu, nā'ōmato, ka mīmati paʻi, a me ka lālāʻohe i ka ipuhao a hoʻokuʻuʻole i kahi 30-45 mau minuke no nā meaʻono i ka meld a me ka hulu e hoʻonui i kahi liʻiliʻi.

E hoʻomoʻa i ka paʻakai me ka paʻakai a me ka pepaʻalaʻeleʻele hou eʻono ai. E wehe i ka lauʻo ke kai a e kāpīpī i ka pāʻina pasi ma mua o ka lawelaweʻana.

Hoʻomaopopo: Hoʻohuiʻana i kahi meaʻeleʻele e like me ke tōmato i ka hulu ma mua o ka kukeʻiaʻana o nā pīni e hiki ke paʻi i nāʻili i ka pī.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 344
Ka nui o ka momona 15 g
Ka momona 2 g
Ka momonaʻole 10 g
ʻO Cholesterol 0 mg
Sodium 64 mg
Nā Carbohydrates 42 g
Fiber Dietary 13 g
Pāmua 14 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.