Kāpena PāʻaniʻOhu

Inā makemakeʻoe e hele i waho no ke kalo kalo , hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēia meaʻai maʻalahi no ka hanaʻana i kahi o kāu ma ka home. ʻO ka hoʻomoʻauaoʻana e hana i kāu kāpena iho kālepaʻaʻoleʻo ia e mālama i ke kālā wale nō akā eʻaeʻoe e'ati i ke kī i kou makemake. A inā loaʻa iāʻoe kekahi mau manaʻo no ke olakino, a iʻole ia i ka maʻi maʻamau, hiki iāʻoe ke koho i ka meaʻai e kūpono i kāu mau mea kūikawā. No ka laʻana, e hoʻemi i ka nui o ke kōpaʻa a hoʻohana paha i ka soy a iʻole ka waimona almond ma kahi o ka waiu mau. Hana i ka'ōhū hua e hana maikaʻi loa iāʻoe!

Ka mea e pono ai

• 1 kaʻona (ka pīpī, ke kele a me ka lama lychee he maikaʻi)
• 1 ka waiū (aiʻole eʻono)
• 4 mau kupa (e like me ka mea e pono ai)
• No ka Pele Tapioca:
• 1 mau'āpana tapioca
• 4 mau'āpana wai (aʻoi aku paha)
• No ka Sugar Syrup:
• 2 mau'āpana keʻokeʻo
• 1 ka'āpana brown
• 3 mau wahi wai

Pehea e hana ai

1. E hoʻomākaukau i ka sugakeke no nā pele tapioca (e nānā i lalo).
2. E hoʻomākaukau i nā pele tapioca (e nānā i lalo)
3. E kau i nā'eleni 3 o kaʻepa tapioca i loko o ke kākākani nui.
4. Eʻae i ka papa e hoʻomaha ai i ka mahana wela. E hoʻonui i ka waiū.
5. E hoʻomoʻi i ka sukukāʻau, ka waiū a me ke kāwili a me nā pīkī hau i ka mea nāna e mālama. E hoʻonā maikaʻi. (Ma kekahiʻano, hiki iāʻoe ke hoʻoponopono i nā mea i loko o ka mea holoi, akāʻaʻoleʻoi aku ka leʻaleʻa!)
6. E ninini i ka huʻuʻana i loko o ke aniani me nā pela tapioca. E lawelawe me kahi mauʻu maloʻo.

No nā Pele Tapioca

1. I ka hanaʻana i nā momi tapioca,ʻo ia ka mea kumu nui ma nāʻanoʻohu Asia, e hoʻomaopopo pono i ka nuiʻana o nā momi i ka manawa i kukeʻia. Eʻoluʻolu e mālama i kahi ipu nui. (E like me keʻano,ʻo ka nui o nāʻele i hoʻomapalaʻia,ʻo kaʻoi aku o ka wai e hoʻohanaʻia:ʻo ia hoʻi,ʻo ka wai i ka peʻa elele heʻoi aʻe kaʻoihana o ka nui.) No 3kgs of pearl, hōʻike mākou e hoʻohana i ka nui o nā wai he 6 manawa.
2. E puhi i ka wai. E hoʻonui i nāʻele i ka wai e hoʻolapalapa ai e hoʻolapalapa i 30 mau minuke. E hoʻoikaika i kekahi manawa e hoʻomaopopo i ka paʻaʻoleʻana o nā momi i kekahi i kekahi aiʻole i ka ipu hao. E hoʻopau i ka wela a waiho i nā momi i loko o ka wai no 30 mau minuke me ke poʻi o ka ipu hao.
3. E puhi i nā momi tapioca a holoi me ka wai anuanu e hoʻomaha ai. E kau ia mau mea i ke kalo syrup (ka wai a me ka wai wai -ʻike i lalo). E hōʻoia i ka uhiʻana o nā momi. Hoʻonāukiuki i nā momi. Ua makaukau nā peni e leʻaleʻa.

No ka Sugar Syrup

1. I kahi'ōmole, lawe mai i ka wai e hoʻolapalapa.
2. E hoʻonui i nā suga. E ho'ēmi i ka mahana a melahi a hiki i ka pauʻana o ka paʻakikī. Wehe i ka wela.

Nānā: Eʻoluʻoluʻoe e hoʻokolohua i ka lakene o ke kōlea keʻokeʻo i ke kōkoʻomaʻu koko a me ka lakene o ke kō i ka wai.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	1553
Ka nui o ka momona	8 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	2 g
ʻO Cholesterol	24 mg
Sodium	208 mg
Nā Carbohydrates	369 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	8 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.