ʻAʻole kēia mau mele hoʻokani mele kahiko, akā, uaʻoluʻolu loa. Hoʻopihaʻia nā kīlapi gelatin i ke kokolekaleka, aʻokiʻia i loko o nā lole kukuna. Hiki iāʻoe ke hoʻololi i kaʻono o kēia mau mea maikaʻi ma ka hoʻokomoʻana i nā gelatina i hōʻoluʻoluʻia a me nā hua o nā hua likeʻole.
Ka mea e pono ai
- Paʻa Lalo:
- 6 'auneke kelekele (kahi' āpau a maikaʻi paha, 'āpau)
- 2 punetēpena pōkole (ʻaʻole ka pata a me ka margarine)
- 2 ounce he paraffin (Gulf wax)
- Kelepona Jelly:
- 1 'aike kīpona puree (ka mea kanu aiʻole ka homemade)
- 2 kahe wai
- 5 pōkole hui pūmole gelatin (3 o auneke)
- Hoʻohui:
- 12 ounce kelekele (kahi maloo a maikaʻiʻole paha, kahi'āpala)
- 3 punetēpī ka pōkile (ʻaʻole ka pata a me ka margarine)
- 4 ounekene paraffin (Gulf wax,'āpana)
Pehea e hana ai
E hoʻomākaukau i kahi pan i kaʻaila 9 x 13 x 2-inch ma ka pā'enehi me ka pale o ke kumuʻole a iʻole ka plastic wrap.
No ka Layer Layer:
- Hoʻokaheʻia ke kokolekale, hoʻopōkole, a me ka paraffin i loko o kahi pahu hao lua. Laweʻia mai ka wela a maloo a hiki i ka mahana e pa ai ke aka.
- E hohola i loko o lalo o ka pā a me ka'ūnehu i hoʻonohonohoʻia i ka wā e hana ana i kaʻeli.
No ka Layer Jelly:
- Lawe mai i ka lamapika puree a me ka wai i kahiʻeha. Wehe i ka wela.
- E hoʻomoʻi i ka gelatin a hoʻolālā a hiki i ka hoʻopihaʻiaʻana o ka gelatin; i 3 mau minuke. E hoʻomaha i ka mahana wela, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa.
- E ninini iho i lalo o ka papalikalina ma kahi haʻahaʻa a me ka pahu kukui, weheʻoleʻia, ma kahi o 4 mau hola a hiki i ka hoʻonohonohoʻana.
- E laina i kahi pepa kukina nui 15-inch me ka pepa kumeke, kahi'ālohilohi i luna. Wehe i ka pepa o nā lole i ka uhi a iʻole ka plastic wrap i kahi palahalaha a hoʻokuʻu i nāʻaoʻao a hiki i ka papa.
- Me ka pahiʻoi,ʻoi aku ka pahiʻoi,ʻokiʻoki i nā kukui i loko o nā'āpana a kau i kēlā me kēia mehele 1/2-iniha ma kahi pepa'āpala.
No ka hoʻopaʻaʻana:
- E kuhulu i ke kokolekale, hoʻopōkole, a me ka paraffin i ke poʻo o ka luawahiwaiwa a hiki i ka maʻemaʻe. Laweʻia mai ka wela a hoʻomahaʻole a ala ka mahana i ka pa.
- Hiki i ka waikalekaka wai ma kēlā me kēia melekāka e uhi i kēlā me kēia. Hoʻolālā he 30 mau minute e hoʻonohoʻia ke kulaka.