Ma hea i hōʻea mai ai kēia kahakaha? A, aia ma laila kahi "meaʻai" maoli?
Nā Origins o ka Mystical Meatloaf
Ua kapaʻia kahi ipu iʻa a me nāʻuala pīpī a me ka huelo, "kaʻaiʻAmelika." Ke ho'āʻo nei eʻimi i kahi haleʻaiʻaina a meaʻai paha eʻole kahiʻai ma ka papa inoa, e like me ka ho'āʻo eʻimi i kahi haleʻaina Italiaʻaʻole i lawelawe i ka pā. E like me nā meaʻaiʻAmelika maʻamau,ʻo ka moʻolelo maoli o ka mea i hanaʻia ai,ʻaʻole loa eʻikeʻia.
ʻO ka manaʻo hoʻokahi,ʻo ia wale nō ka nui nui o ka meaʻai.
ʻO ka poʻe malihini mai Italia mai i ka'āinaʻo Nakākau, e lawe i kā lākou papa hana pāʻani , a e mālama i ka wā e'ōwili ai i ka pīpī pākīkī, ua hana wale lākou i keʻano o ka palaoa Italia , kāpili me ka'ōniu, a kālua.
Manaʻo kekahi poʻe, ua hānau maoliʻia ka mea hihiu hou i ka manawa o ke kaumaha o nā makahiki 1930. No ka hoʻolālāʻana i nā liʻiliʻi o nā meaʻai a nā kānaka, uaʻiliʻia a ua hui pūʻia me nā'āpanaʻaina. I kekahi mau manawa, ua loaʻa i kēia mauʻaina iʻoi aʻe ka "ʻai" ma mua o kaʻiʻo. He nui nāʻano meaʻai e like me keʻano o ka "meaʻoluʻolu" American "American Food" i ka mea i hiki ai i kēia mau mea kuke ke hoʻonāukiuki i nā mea maikaʻi a hoʻopiha i loko o ia manawa paʻakikī.
Nā Manaʻo me nā Manaʻo Meatloaf
Hiki iāʻoe keʻike i nā loiloi nuiʻole a me nā'ōlelo kōkua ma ko kā mākou "The Secrets to Perfectly Moist Meatloaf" , akā eia nā hapa o nā mea kuke i ka hoʻopaʻapaʻa no ka wā e kamaʻilio ai lākou i keʻano "ʻoiaʻiʻo" e hana ai i kēia meaʻai.
- He aha ka mea e hana ai i ka mea maikaʻi loa? Ke hoʻohiki nei kekahi poʻe ma nā pahu maloʻo maloʻo. ʻO kekahi e hoʻohana i ka laiki a me ka bale. He nui ka poʻe e'ōlelo anaʻaʻole hiki iāʻoe ke paʻi i keʻano o ka palaoa hou i hoʻomoʻaʻia i ka waiū. ʻO kekahi o nā lāʻauʻeleʻeleʻaʻole lākou e hoʻohana i nā kīpala o ka palaoa, akā, ua manaʻoʻia heʻano kuʻikuʻu ka mea kanuʻAmelika a me kā lākou mau mea e hoʻomaopopoʻoleʻia ai he "ʻiʻo maoli!
- Hiki ke hoʻohui i nā hua aiʻoleʻole? Ke koi nei ka poʻe pro-egg i ka mea nui e kōkua i ka hoʻopaʻaʻana i ka pāʻina, a hoʻohui pū i ka waiwai. Ke'ōlelo nei ka'ōpiopio a me ka hoʻopiliʻole i ke koʻikoʻi.
- He aha nā momona maikaʻi a me nā hui pūnaewele e hoʻohana ai? ʻO kēia ka mea e'ānena ana i ka'āpala o nā kānaka! Hoʻomaopopo ka nui o nā meaʻai no nā pipi liʻiliʻi, kahi i kū ai i ka lepo,ʻo ia hoʻi ma Midwest kahi e noho aliʻi ai nā bipi. Ma ke kūkulu hema, kahi e mahaloʻia ai ka puaʻa, he mea maʻamau ka hoʻohanaʻana i ka hapalua a me ka hapa puaʻa. A, ma ka'ākau o Northeast, kahi laulā 1-1-1 o ka pipi, ka puaʻa, a me ka veal, he mea maʻalahi ia, a laila e kākoʻo ana i ka pilina Italiankeyball / meatloaf.
- He aha ka mea e hoʻokalaka ai ke kāpili maikaʻi? ʻOi aku kēia kūkākūkā ma waho o nā moʻomeheu o ka'āina aʻoi aku ka nui o kaʻohanaʻohana. Aia he mau tausani o nāʻano likeʻole me ka mea'anuʻoma, ka ketchup, ka mihuki beard, ka pua, ka puaʻa, nā pīlaʻi pīpī, a me nā mea'ē aʻe,ʻo nā kuleana a pau e lilo i "maikaʻi loa!" ʻO ka mea a ka hapanui eʻaelike nei ma keʻano,ʻo ia kekahiʻano o kaʻulaʻula e hana ai no ka meaʻono a me ka mea momona. ʻO kēia kahi wale nō o nā kumu kōkua no ka hanaʻana i ka momona nui a mākou i hōʻuluʻulu ai noʻoe.