Hoʻokomoʻiaʻo Marshmallow Truffles i kaʻiliahi maʻalā keʻokeʻo, a ua hoʻohuiʻia kēlā me kēlā me kēia kālepa me kekahi kanaka, kahi lepo marshmallow i luna! ʻAʻoleʻoe e makemake e loaʻa hou i kahi kāleka keleka keʻokeʻo keʻokeʻo ma hope o ka ho'āʻoʻana i kēia mau mea!
ʻO ka kitchen blowtorch ka mea maʻalahi loa no kaʻonoʻana i nā marshmallows, akā, e hana maikaʻiʻia paha kāu e hoʻopuniʻana i kāu umu ma muli o ka nele i ka pahi.
Ka mea e pono ai
- 1 kapu / 6 'auneke keʻokeʻo me nā kimeke makaleka (aiʻole nā kāhili makala keʻokeʻo)
- 3 punetēpē kaʻaila
- 5 punetēpili / 2.5'elu butter (i ke ana wela a me ka paila)
- 1 i ka paʻakai
- 1 kaʻene pele marshmallows (me nā mea hou no ka hoʻonaniʻana)
- 12 ounces keʻokeʻo i ka lole kukui chocolate
Pehea e hana ai
1. E hohola i hoʻokahi kīʻaha o nā marshmallows liʻiliʻi ma waho o ka pepa pani e uhiʻia me kahi huila Silpat a me ka pahu alumini i hoʻoukaʻia me ka'ōpalaʻaila. Inā he kīʻaha kīʻaha kāu, e hoʻohana ia mea e hoʻomalu i nā marshmallows a hiki i kaʻeleʻele a me ka puffy-ʻo kekahi mau momona wela maikaʻi nō ia, mai waiho wale i keʻano pale. Uaʻoi aku ka maikaʻi ma luna aʻe o ka mea i hanaʻia no ka mea eʻoli pono keʻala o "marshmallow"!
Ināʻaʻohe kīʻaha cookanoch, e hoʻopili i kāu mālalalaʻula a waiho i ke pā ma ka umu ma kahi kokoke i ke broiler e like me ka hiki. E nānā pono i nā marshmallows me ke akahele, a'ānai iā lākou a hiki i kaʻeleʻele a me ka puffy. E hauʻoli nā marshmallows i ka manawa e hoʻomākaukau aiʻoe i kahi hana hou.
2. I loko o ke pola, e hoʻohui i ka baleka keʻokeʻo a me ka mea kaumaha. Hoʻokomo pū lākou me ka mīkini hua'ōlelo a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana o ia manawa, me ka ho'ālaʻana ma hope o kēlā me kēia 30 kekona e pale ai i ka hoʻouluʻana. Ma hope o ka heheʻeʻana o ka balekale keʻokeʻo, e hoʻonui i ka waiūmahana o ka lumi piha a me ka pinu o ka paʻakai a kāpī i ka'ōpū a hiki i ka hoʻoheheʻeʻia a maʻemaʻe.
3. I kēia manawa, e hoʻopiha i kāu mau marshmallows i hoʻolālā a hoʻokuʻu iā lākou i loko. Inā paʻakikī ka wela o ka paila baleka keʻokeʻo, pono lākou e hoʻoheheʻe i loko o ka hulikulu keʻokeʻo - he maikaʻi kēia. Inā noho lākou i nā pāpū nui aʻaʻole e hoʻoheheʻeʻia, ka mimikiwewe ka huiʻana i ka 10-15 mau lua o ka lua, a hiki i ka wā e hoʻomaka ai e hoʻolulu nā marshmallows aʻaʻole i loko o nā'āpana nui.
4. I ka wa e lahilahi ka paʻiʻana, e uhi i luna me kahi'āpana'ōwili a hoʻopiha i ka pahu a paʻa a hiki i ka wā e paʻa ai ka'ōwili, e like paha me 2-3 hola.
5. I ka paʻaʻana o nā kāleka keʻokeʻo keʻokeʻo, e hoʻomākaukau i nā papa hana melekmallow koho. Hoʻoukaʻia i 2 mau kumukūmālua manakiahi marshmallows ma kahi kaʻawale ma kahi pepa bakupa i kāwiliʻia me kahi kāpena a me ke kiʻi paha i hoʻouluʻia me ka'ōlaʻi kuke. E hou hou i ka pupuhi a iʻole ke kuamila e huki ai i ka umu e hoʻonani i nā marshmallows pono'ī a hiki i ka wā e hoʻokiʻekiʻe ai lākou i kaʻeleʻele a me kaʻeleʻele. E hoʻokuʻu iā lākou e hoʻomaha.
6. I ka manawa e kūpaʻa ka baleka keʻokeʻo, e hoʻohana i kahi teaspoon aiʻole kahi kāpena hula e hana i nā pōpō 1-inch.
Inā pili lākou i kou mau lima, e hoʻonehu i kou mau lima me ka pala a me ka'ōwili ma waena o kou mau lima e hoʻopuni.
7. E hoʻokuʻu i ka waipika kekino baleka keʻokeʻo a hiki i konaʻona a maʻemaʻe. Ma ka hoʻohanaʻana i nā mea hana a hanaʻana paha i ka haʻalulu, e kāpili i nā loiloi i loko o ka uhi i hoʻoheheʻeʻia a kauʻia ma kahi pepa holoi. ʻOiai e hoʻomau mau ana ka pahu, e piʻi ana kēlā me kēia mela me kahi marshmallow māka.
8. E kūʻai i ka pailaʻo Toasted Marshmallow i loko o ka pahu hau i loko o ka pahu hauā no ka hebedoma hoʻokahi. Eʻae iā lākou e noho i kahi mahana pākeke no ka hola 20 i mua o ka lawelaweʻana.
Ke makemake hou aku? E nānā i kēia mau leka:
Kaomi i kēia no ka nānā aku i nā Recipes Hoʻopili!
Kaomi i kēia e nānā i nā māhele Marshmallow Recipes!
Kaomi i kēia no ka nānā aku i nā mea'alapili Chocolate Candy!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 149 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 34 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |