ʻO Slack Squash Soufflé

ʻO kēia lālā kaulana o ka'āpana squash-a iʻole ka makani -ʻo ia kahi mea hoʻokipa maikaʻi loa. Hoʻopiha pihaʻia nā poʻi kahe me kahi pahu haʻuna buttery. He mea maʻalahi loa ia,ʻaʻole hiki i ka 15 mau minuke. ʻO ka lima lima e hana ana i kaʻokiʻokiʻana i ka squash a me kaʻaila a ma ka huiʻana i nā meaʻai.

E hoʻohana i ka'āpana'ōmaʻomaʻu hōʻoluʻolu a hana paha me ka zucchini.

Ka mea e pono ai

• 2 paona palena kauwela kauwela (3 a 4 mau kumuhana)
• 1'okila liʻiliʻi
• 1 teaspoon kosher paʻakai
• 1/2 teaspoon me ka paʻakai (aʻo kaʻaiʻana paha)
• 1/4 teaspoon ka honua pepaʻeleʻele (aiʻole eʻono)
• 1 ka waiū
• 2 hua nui
• 3 punetēpō
• 4 punetēpulu kahi i pau i ka waiū (i māheleʻia)
• 8 ounces cheddar cheese (shredded)
• 1/2 'ai' ai i kahi mau meaʻai maloʻo ma kahi maloʻo (aiʻole i nā'ūpenaʻenaʻena hou)

Pehea e hana ai

1. E holoi i ka'āpala. Eʻoki i nā hopena o ka'āpana. E kńka i ka pahu i 1/2-ini.
2. E puhi i kaʻaila aʻoki loa.
3. E hoʻohui i ka'āpana sliced ​​a me ka olonā ma kahiʻano nui. E uhiʻia me ka wai a hoʻonui i 1 teaspoon o ka paʻakai kosher.
4. E kau i ke kikowaena i ka meahana-wela wela a lawe i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka wela i lalo, e uhi i ka pā, a hoʻomoʻa no kahi 15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka'ōwili o ka'ōpala.

1. E hoʻolale i ka umu a 350 F.
2. Butter he 2-quar baking dish.
3. Hoʻopili i nā'ōpala a me nā'alem a me ka mīkini. E hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa, eʻono.
4. I loko o ke pola, hoʻomohu i nā hua me ka waiū, ka palaoa, a me 3 punetēpē o ka waiū maʻemaʻe. E hoʻomoʻi i ka puaʻa a hoʻonāuki a hiki i ka hoʻopiliʻana.
5. E hoʻohui i ka hua a me ka waiūpaʻa me ka paila me ka'ōpala.
6. Ka pipi i ka paila i loko o ka pāhao tunu.
7. E puhi i ka pīpī'āpala no ka 30 mau minuke.
8. E hoʻohui i nā meaʻai me ka waiūpaʻa e koe a kāpīpī i luna o ka pahu. E hoʻi i ka umu i ka umu a hoʻokipa i kahi 10 mau minuke.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	465
Ka nui o ka momona	27 g
Ka momona	14 g
Ka momonaʻole	8 g
ʻO Cholesterol	134 mg
Sodium	739 mg
Nā Carbohydrates	38 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	20 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.