ʻO kēia mea ho'āla no ka Pākē Pītī Poro Potato - okragly chleb kartoflany - ke kāheaʻia i ka palaoa pīpī i ka palaoa. Hoʻomahanaʻia nā pāpīpī ma nāʻano likeʻole ma kaʻaina Pākehā oʻEnelani -ʻokoʻa ke kanuʻana. Akāʻo ka mea kanu i nāʻano'ē aʻe,ʻo ia hoʻiʻo kaʻohi momona i hoʻomapalaʻia,ʻo ia nā mea waiwai o kaʻai Slavic. Hoʻolahalaha kekahi mau mea no ka hapalua o kaʻualaʻuala a me ka hapalua o kaʻaila.
ʻEkolu kū i luna e hāʻawi i kēia berena i ka'ūpī māmā a me kaʻehu. ʻO ka ala mua e hāʻawi i ka berena i kahi ipu e makemakeʻia. Ināʻoe e wela i kāu pīpī pani i ka umu ma mua o ka kauʻana i ka palaoa ma luna o laila, e wikiwiki loa ka hopena hope loa.
E noʻonoʻo i kēia meaʻai'alapī aʻo Lithuanian e hoʻohana i ka'ailalaʻuala a me kēia hoʻouluʻana i nā mea kanuʻo Polani .
E hoʻomanaʻo wale nō,ʻaʻohe mea'ē aʻe iʻoi aku ka maikaʻiʻole ma mua o ka papaʻela i hanaʻia e ka oxidation. E hahai i kēia mākuhi no ka mālamaʻana i nā'ōlaʻi mai kaʻeleʻele .
Ka mea e pono ai
- 1/2 kapu waiū
- 1/2 kīʻaha pīlaʻiʻuala (keʻano wela)
- 3 punetuni kō
- 2 punetēpēpaila (hoʻomahaʻia)
- 1 1/2 kīʻaha me 1 1/2 kīʻaha palaoa (nā kumuhana a pau)
- 1 nui nui, paʻiʻia
- 1 pākuʻi (2 1/4 teaspoons) hū (kahi maloʻo maloʻo a iʻole wikiwiki, piʻi wikiwiki aiʻole mīkini mīkini)
- 4 punetēpī ka wai mahana
- 1 teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E kau i ka waiū a waiho i loko o ke pola o kahi mea hui hanui. E hoʻomoʻi i kaʻuala, ke kō, a me ka waiūpaʻa, a hui pū me ka lima. Ke hōʻoluʻolu i kahi liʻiliʻi, e hoʻokomo i ka 1/1/2 kalo a me ka'ōpū i'ōhinuʻia, e hui pū me ka lima a hiki i ka huiʻana. E hoʻokaʻawale.
- I loko o kahi kīʻaha'ē aʻe, e hoʻomaʻemaʻe i ka lewē i loko o ka wai mahana a hui pū me ka paʻipaʻi potato a me ka paʻakai. E uhiʻia me ka uhiʻiliʻiliʻili a hoʻonohoʻia i kahi mahana e ala ai no 1 1/2 hola.
- E hoʻonui i ka 1-1/2 cup i ka palaoa a me ka mahele o ka hookui pani i kahi hui hui, e kāpili i 7 mau minuke (aiʻole he mau minuke 10). E kau i ka palapalapala i loko o kahi kīʻaha maʻemaʻe, kīʻaha, e uhi me ke kāpili'ilika i hoʻopiliʻia a piʻi aʻe a pāpālua.
- E hōʻalo i ka umu a he 350 kapuaʻi. E hoʻopoʻi i ka paila a hana i loko o ka pāʻina. E hoʻololi i kahi pan pan e'enehuʻia, kahi e uhiʻia me ka uhiʻiliʻili ma luna o ka lole paʻi a hiki i ka paʻi houʻana. E hoʻoulu i ke poʻo o kaʻala me kahi "X" pāpaʻu a kāpīpī me ka palaoa. E kīʻaha i 30-45 mau minuke aiʻole a hiki i ka heluʻana o ka thermometer i nā helu he 190.
- Weheʻia mai ka umu a laila e hoʻohuli i ka berena mai ka panhi bakena i kahi kīkani kī e hoʻomaʻamaʻa maikaʻi no nā hualoaʻa maikaʻi ma mua o kaʻokiʻana. Ināʻaʻole hiki iāʻoe ke kali i kēlā lōʻihi, e waiho wale i ka berena no 30 mau minuke. A laila e kī a lawelawe me ka waiū.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 137 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 191 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 5 g |