ʻO nā mea maikaʻi, nā koho, a me ka hūnā
Ua kapaʻia kaʻuala he'opi , akāʻelua mau mea kanu. ʻOiai lākou e like me ka mea kanu,ʻaʻole iʻoi aku ka paʻakikī o kēia kumu hua'ōlelo aʻo ka mea e makemake ai i kahi kula kūikawā i ka kohoʻana a me ka mālamaʻana. E hoʻomau i ka heluhelu e aʻo i nā mea a pau e pili ana i ka uala.
Ka Moolelo o Ka Mamua
ʻO kaʻuala ke kumu o ke kumu waina i ka kakahiaka nani kaʻohana a me ka'āina i nā mea nui o ka Honua.
ʻO ka moʻolelo i ka makahiki 750 BC i nā moʻolelo Perousia. Ua laweʻo Columbus i ka uala i ka New World mai ka mokupuniʻo Saint Thomas. ʻO nā meaʻuala he mea makemake loa ia ma ka HuiʻAmelika Hui PūʻIa, no ka hoʻolauleʻa hoʻomaikaʻi.
Ke inoa Botanical
ʻO Ipomoea
Nā Common a me nā inoa'ē aʻe
ka uala, yam (i loko o ka hemahema), ka papa, ka papa, ka papa kartoffel, ka pāʻani, ka momona, ka puʻuwai, ka batata doce, ka pākini
ʻO ka Pōpī Sweet Potato
ʻO ka hua mua loa no nāʻualaʻuala maiʻOkakopa a Ianuali, akā e loaʻa mau ana lākou ma ka hapalua o ka makahiki. Hiki ke loaʻa iā lākou ke kī kēpau a me ka paʻakai a puni ka makahiki. ʻO ka kūʻaiʻana iā lākou i loko o ka manawa-ʻoi aku ka maikaʻi loa ma muli o ka hikiʻana o ka uku o ka wā ke hoʻonui aku i ka kālā. He nui nā mea eʻike i nā meaʻono iʻoi aku ka maikaʻi ma ka wā.
ʻO ka kohoʻana i ke kelepona
E koho i nā'ōpū me nāʻili me nā kīʻaha, me nā meaʻeleʻele a me nāʻeha. E makemakeʻoe e pale i ka ualaʻuala i ka wā e'ōlala koke ai lākou.
ʻO nāʻanoʻokoʻa o ka momona
Hoʻopiliʻia ka'ōmaʻomaʻu melemele aʻoni paha me nā wēlau e hoʻopili ai i kahi helu aʻelua mauʻano. ʻO kaʻualaʻuala i paʻipaʻiʻia he'ōniʻomaʻo lahilahi a me ka'iliʻula'ōmaʻomaʻo me ka'ōleʻa'alaʻulaʻeleʻele,ʻaʻohe momona a he maloʻo maloʻo,ʻano likeʻole me ka'ōlaʻi'akeʻena keʻokeʻo.
ʻO kaʻeleʻeleʻeleʻele (kahi i kapaʻia heʻokoʻa ma ke kuhi) he uluʻeleʻele lahilahi,ʻeleʻeleʻeleʻele me kaʻalaniʻalani, kaʻiʻoʻono a me ka'ōmoleʻala. ʻO Goldrush, Georgia Red, Centennial, Puerto Rico, New Jersey, a me Velvet nāʻano likeʻole.
Ka Hale Paʻi
ʻAʻole like me nāʻuala,ʻaʻole i hoʻolako maikaʻiʻia nāʻuala maʻemaʻe, koe wale nō ma nā kūlana kūpono, a me ka wikiwiki o ka maʻi. I kahi maloʻo, pouli, mālie (55 mauʻi F. F.), hiki iā lākou ke kū iʻekolu aʻehā pule. E hoʻolālā i ka hoʻohanaʻana i loko o hoʻokahi hebedoma o ke kūʻai aʻaʻole hana i ka lama. Hiki ke mālamaʻia i kaʻuala i loko o ka pahu fripe i loko o ka pahu i uhiʻia no 4 a 5 mau lā. No ka hoʻokuʻi, e hoʻokomo i loko o ka pahu pale, e waiho ana i kahi poʻo 1/2-inch a me ka hale kūʻai no nā 10 a 12 mau mahina ma 0 mau helu F.
Nāʻike'ē aʻe
Eia kekahi, i ka hoʻomakaʻana o kaʻuala e hana i kaʻino,ʻaʻole hiki iāʻoe keʻoki aʻe i kahi'āpanaʻino, no ka mea, eʻikeʻia ana kaʻino i loko o kaʻono o nā'ōlaʻi a pau. Hiki ke loaʻa i nā'enela kūlapa i kēlā me kēia makahiki a ua kapa inoaʻia me nā uhi .
ʻIkepili Sweet Potato
Eʻike pehea e hōʻike ai i kaʻokoʻa ma waena o kekahiʻuala a me kahi yam maoli.