Hiki ke hoʻopili i kaʻai mushy
Mai hōʻalo i ka marinade!
ʻOiai,ʻo ka hānai a me ka iʻa,ʻaʻole i ke kaumaha a hiki ke huli i ka mush a i keʻili paha inā waihoʻia i loko o ka wai marinade manua no kekahi manawa lōʻihi. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki i ka iʻa ke "ʻaila" i ka waiuma,ʻaʻole pono ka wela e like me kekahi o kaʻu punahele punaheleʻo Ceviche . ʻO ka lōʻihi o ka momona o nā iʻa momona e hiki ke hana pono i ka mea ma ka "mālama" iā ia.ʻO ka hapalua hora o ka manawa e hoʻomana ai ma mua o kaʻaiʻana, he lawa ia e hāʻawi ai i kaʻono o ka marinade i ka iʻa. ʻAʻole hiki ke hoʻomaopopoʻia kahi manawa lōʻihi e hanaʻia aiʻaʻole e pau i ka umu. He kanakolu mau minuke i ka hola hoʻokahi no ka manawa kūpono e hoʻolako i ka moa.
ʻO ka hoʻohanaʻana i nāʻaupuni moana
He mea hilahila ke hoʻokuʻu i kēlā hui mea'ānena, akā, ʻaʻole e ho'āʻoʻia e hoʻohana hou i ka wai marinade me ka hana muaʻoleʻana. I ka wā e paʻi aku ai i nā meaʻai maka maka, hiki i ka marinade ke kiʻi i nā mea kinoʻino e hiki ai iāʻoe ke maʻi. No ke kumu hoʻokahi, he mea naʻauao ke kukeʻana i ka wai'aunu i kaloʻia ma mua o ka hoʻohanaʻana i ka baste me.Hiki i nā meaʻai Frugal ke waiho i ka lepo marinade i hoʻohanaʻia e like me ka mihuki, akā, pono ia e kāhuaʻia noʻelima mau minuke e luku ai i kekahi meaʻinoʻino. ʻOiaʻiʻo,ʻo ka hoʻopiliʻana o kēia hoʻopaila kaʻinaʻole, he meaʻole ia e like me ke kaomi waiʻawaʻawa, akā hiki nō ke hāʻawiʻia i kahi meaʻono e like me ke alani. Hoʻopiliʻia nā kinaika mai ka mea mua i kāhuaʻia i meaʻai me nā mea'eneka e hōʻemi iho i kaʻoiʻoi a iʻole kaʻakika o ka marinade mua.
Nā mea hou aku e pili ana i nā moku:
• Kaʻepekema o marinades a me kā lākou hana
• Nāʻauʻau moana a me nā meaʻono
• Hiki i nāʻaha lepo marinades a me nā hōʻike moana
•
•
Cookbooks
| • | Nā kākahu, nā mīkini, nā kāwili, nā maʻi, a me nā'āla |
| • | ʻO Marinades:ʻO ke Kikena o ka Hoʻolaha Nui |
| • | Kūkākūkā! Nā Saumāna o ka Baibala, nā Lulu, a me nā Marinades, nā Pōʻalima, Nā Puke, a me nā Hulu |
| • | Paul Kihei Kirk o ka Barbecue Sauces: 175 Make-Your-Own-Sauces, Marinades, Rubs Rubs, Wet Rubs, Mops, Salsas |
| • | More Cookbooks |