Ma Beretania a me Irelani, hoʻokahiʻaoʻao i ka haʻaleleʻana i ke kauwela ma hope a hele mākou i ka hoʻokele,ʻo ia ka momona o nā hua e hiki ke loaʻa. ʻO kekahi o nā mea punahele,ʻo ia,ʻo ka plum. Mai ka hopena oʻAukake, uaʻikeʻia ka'ōwili a me ka hauʻoli eʻike. Ke hana maikaʻi nei ka plum i ka nui o nā meaʻai aʻaʻole loa kahi mea maikaʻi e like me kēia Plum a me Almond Tart.
Hoʻopihaʻia kahi kīʻaha hoʻomaʻamaʻa pāʻani māmā i ka'āpana almond cream, i kapaʻia he frangipane . ʻO kēia kiʻekiʻe me nā'āpana momona o nā plums hou a heʻeluaʻano leatime maikaʻi kāu , a he mea hoʻopono maikaʻi paha e kali ana i kahi mea mālama iki a iʻole ka cream. Inā makemakeʻoe iā Bakewell Tart e makemake anaʻoe i kēia meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 1 ka nui o
- pōkole pōkole
- ʻO ka Frangipane:
- 100g (3 ½ auneke) ka wai i pauʻole (hoʻonuanu)
- 125g (4oz) keʻakeʻa (ka pahu)
- 2 mau hua (kahi laulā, hou)
- 2 tsp vanilla extract
- 50g (2oz) palaoa pāʻani
- 175g (6oz) almonds (honua)
- ʻOkoʻa:
- He 10 plums ('ōmaʻomaʻo a hou
- 1 ka'eneʻena kōma (kaʻaila)
- Kāleʻa: ka wai kōpaʻa no ka lepo
Pehea e hana ai
- Hoʻomaʻemaʻe māmā i ka 9-inch keʻokeʻo hohonu o ke kiko.
- E hoʻopili i ka pāʻina i kahi mānoanoa a me ka laina i ke kō. Eʻokiʻoki i kekahi kahe, eʻulaʻula i nāʻaoʻao no ka mea hoʻohanohano inā makemakeʻoe, a laila pākuʻi i ka tin i kāwiliʻia i loko o ka pahu hauhā a ke hanaʻoe i ka hoʻopihaʻana.
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hui pū me ka waiūpaʻa a me ka sugar a hiki i ka mālamalama a me ka momona, no ka hanaʻana i kēia mea, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka'ōmole, ka pīpī a iʻole ka lima uila lima.
- E kīʻaha i nā hua i loko o kekahi kīʻaha, e hoʻonui i ka vanilla ma laila, i kēlā me kēia manawa, e hoʻonui i ka meli i'ōmoleʻia i ka waiʻaila a me ka haukaha pinepine.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa i loko o nā almonds lepo, a laila, e hoʻohana i ka'anā a iʻole ka punetēpena e hoʻomau pono i nā'alemona a me ka palaoa i loko o kaʻaila iʻailaʻia a paʻa pono.
- E puhi i ka umu a 350 F / 175 C / gas 4.
- E lawe i ka pahu pīpī mai ka pahu hauʻi a hoʻonoe liʻiliʻi i nā'alemona i loko o ka pahu a hoʻopuka i ka hoʻopiha - e makaʻala iʻole e kaumaha nui a hoʻopalahalaha i ka lewa mai ka hui.
- Hoʻopau i nā pula, e wehe i ka pōhaku, aʻokiʻoki i kēlā'āpana pākahi i loko o nā'āpanaʻeleʻele (e pili ana i 6 a 8 plum). Hiki ke hoʻouka i kēlā me kēia'āpana hoʻonohonoho i nā'ōpuni ma luna o ka huiʻana, me kaʻoluʻolu e hoʻonoe i kēlā me kēia'āpana i ka'alemona.
- E kau i ke kiko piha i waenakonu o ka umu wela. E kīʻaha i waena o 45 a 50 mau minuke a ua hoʻopauʻia ka pākī a me ka hoʻopihaʻana a me ke gula, a hoʻonālūʻia nā momona a hoʻokuʻu i kā lākou mau inu i loko o ka pōpō. E nānā i ka kukeʻana, inā e kuke wikiwiki ana ke kīhāpai e wikiwiki i ka emi o ka mahana. Inā hoʻomaka nā pio e hoʻouka (aʻoi aku kaʻino, wela), e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a iʻole e uhi i ke kī.
- E waiho i ke kī e hoʻomaha ai i ka'ōmole no 15 mau minuke, a laila e holoi pono a kau i kahi pāla aiʻole kaʻaina.
- E lawelawe i ke anu me kahi kīʻaha o ke kope a me ke kofe, e mahana me, e like me ka mea i'ōlelo muaʻia, he wahi hoʻomalu iki a iʻole kaʻaila.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 352 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Nā Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 8 g |