Hoʻopiliʻia kēia mau keiki hipa i loko o nā mea kanu a me ka marinade mīlīʻalā kahi i hoʻouluʻia a laila e kaʻiʻia i ka pahu. Hiki iāʻoe ke hoʻopau iā lākou no ka mālamaʻana i kaʻili āpau i ka manawa e hoʻolapalapaʻia ai i loko.
Ka mea e pono ai
- 2 mau keiki hipa (8 mau iwi i kela me keia)
- 1/3 kapu / 80 mL Nīpī pua
- 1 Pāʻani, kahi iʻokiʻia
- 2 teaspoons / 10 mL Mīkini paʻakai
- 2 teaspoons / 10 mL waina maikaʻi
- ʻO nā lauʻeleʻele,ʻo nā meaʻono loa
- 1 teaspoon / 5 mL hou koume
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL ka paʻakai moana
- 1 teaspoon / 5 mL pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
Māmā i nā kēpau o nā momona iʻikeʻia. Hoʻohui i nā mea i koe a me ka hui maikaʻi. E kau i kahi keiki i loko o ke aniani nui. E hohola i ka paila ma luna o ke keiki hipa, e uhi ponoʻia me ka pahikoʻu a waihoʻia i loko o ka friji no nā manawa 6-24.
Hoʻokumu mua. E kau i kahi keiki hipa ma luna o ka'ōmole ma ka liʻiliʻi-kiʻekiʻe wela a huli no nā minuke heʻelua ma kēlāʻaoʻao, e hoʻemi i ka mahana wela aiʻole e neʻe i kahi wela kūpono a hoʻomau e hoʻomau a hiki i ka piʻiʻana o ka mahana waena a hiki i 140 ai 150 mau lā F.
(60 i 65 mau helu C.) aiʻole 15 mau ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Ke puhiʻia, e hoʻokaʻawale i ka wela a hoʻomaha no 5 mau minuke ma mua o ke kālaiʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 206 |
| Ka nui o ka momona | 14 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 618 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 18 g |