ʻO kēia wailana he mea maikaʻi loa ia ināʻoe e ulu i nā chives hou i loko o kāu māla aiʻole ma luna o kou papa a iʻoleʻoe e komo i kekahi. Hiki iāʻoe ke loaʻa nā chives me nā pua i kahi kūʻai o ka mea mahiʻai o kou'āina.
Hōʻoluʻolu nā pua nani i kahi meaʻona maikaʻi loa me kahi mālamalama, kahiʻono o ke aniani maikaʻi.
E hoʻohana i ka vīnega e hōʻoluʻolu ai i nā greens a iʻole e hoʻokomo i ka uluola chive vinaigrette.
Ka mea e pono ai
- No ka wainaʻona:
- 1 1/2 kīʻaha ka waina winika (aiʻole ka champagne wine)
- Nā mahina chives me nā pua
- No ka Vinaigrette:
- 3/4 ke kīʻaha i kaʻailaʻoliva hou
- 1/4 ke kīʻaha hueve
- 1/2 teaspoon Dijon kaona aiʻole ka meli Honey
- 1/2 teaspoon ke kō, koho
- ʻo ka paʻakai a me ka lepo hou he pepaʻeleʻele, eʻono
- Kō koho: nā chives hou
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki i nā pua i waho o ke kukui ma lalo o ke poʻo pua. E kulu mālie ae hoʻokuʻo.
- E hoʻopili i nā pua nani i loko o ka pahu 1-pint, e hoʻopihapiha i 3/4 piha.
- E ninini i ka vīnega ma luna o nā pua a piha ka ipu.
- E kau i ka uhi ((ʻole ke kīʻaha) i ke kīʻaha, e kau inoa me ka lā, a hoʻonohoʻia i kahi maloʻo, pouli no nā lā heʻumi a me 2 pule. Ināʻaʻoleʻoe i uhiʻeleʻele no kou mau pahu a iʻole kekahi pahu me kahi poʻi kālā, e hoʻohana i ka pale wili'āpana a hoʻoleiʻia ma luna o kahi'āpana liʻiliʻi o ka pepa a me ka pepa pepa.
- E hoʻolanui i ka vīnega; e hoʻokuʻu i nā pua kukui a hoʻoili i ka vīnega i loko o ka'ōmole maikaʻi a iʻole ka pahu.
- E mālama i ka wīne i hoʻonāukiʻia a hiki i ka 6 mau mahina ma kahi pouli, kahi hauʻoli, aiʻole i loko o ka pahu fri.
ʻO Chive Blossom Vinaigrette
- I loko o ka pahu a iʻole ka'ōmole, e hui i 3/4 kapu ʻO ka wahineʻailaʻoliʻoli'ē aʻe me 1/4 kapu chive pua i ka vīnega. Hoʻopiha i ka 1/2 teaspoon o ka palaoa a me ka meli Mīmona kaona, 1/2 teaspoon o ke kō, inā makemakeʻia, a me kahi pāpaʻa o ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele hou, eʻono. E hoʻonā maikaʻi.
- E kūʻai i ka ulu pua nani vinaigrette no ka 1 wiki i loko o ka pahu fri.
- Hoʻolālā ka huaʻai i 8 mau 'ai o 2 punetēpeta i kēlā me kēia.
Nā kōkua kōkua
- Inā loaʻa iāʻoe he pūpū aʻoi aku paha o nā chives me nā pua, hoʻopili iā lākou i ka lōʻihi me nā'āpana. No ka mālamaʻana iā lākou, e hohola ma luna o ka pā palakī pepa pani, a hoʻokuʻu iā lākou. E kau i loko o nā pahu liʻiliʻi a me nāʻeke. Hiki iāʻoe ke hoʻohana wikiwiki i nā hoʻomaʻamaʻa. ʻAʻole e like ka maikaʻi o nā chizen frozen me ka hou, akā eʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka maloʻo.
- Inā loaʻa iāʻoe kekahi mau pua chive hou, mai hoʻolei aku iā lākou! E hoʻokaʻawale i nā pua i loko o ka huapalapala a kāpīpī iā lākou ma luna o ka saladi a hoʻohanaʻia paha e like me ke kāhikoʻana.
Hiki iāʻoe ke like