E like me ka nui o nā pāʻinaʻalani Italia nani, ua hoʻokumuʻia kaʻaila alfredo ma ka manaʻo e hiki iāʻoe ke hana i kēlā me kēia manawa, e hoʻohana i nā meaʻai nui a manaʻoʻia e loaʻa iāʻoe i nā manawa a pau.
E holomua, e nānā i ka papa inoa. E kali wau. ʻAʻole lōʻihi.
E nānā? ʻAʻole pololei kēia, pololei? Ke heluhelu neiʻoe i kahi kahua kuke, a keʻimi neiʻoe i kahi meaʻai meaʻai alfredo,ʻo ia hoʻi ke kuke . No laila, ke'ōlelo nei au aia he 50%ʻoiaʻiʻo e loaʻa iāʻoe nā meaʻaiʻelima a pau i loko o kāu lumi kuke i kēia manawa. A i ka loaʻaʻana oʻelima, ke helu nei au i ka paʻakai a me ka pepa e like me hoʻokahi mea nui, no ka mea he nui ke aloha, ke'ōlelo neiʻaʻole hiki iāʻoe ke loaʻa.
No laila, heʻehā, a ināʻoe e nalowale ana, hiki paha ke lilo i ka pāhiri, no ka mea he'ōmaʻomaʻo wale nō, no lailaʻoi aku ka palaho. Akā e koho pehea? Aia wale nō ka pāʻani i laila no nā poʻe e hikiʻole ke kū i kaʻikeʻana i kahi'ōmaʻa keʻokeʻo keʻokeʻo. He hua'ōlelo, ma nā'ōlelo'ē aʻe. Hiki iāʻoe ke waiho i waho.
ʻO keʻano o ia mea,ʻo ia ka mea i lalo loa iʻekolu mau mea waiwai nui, ka waiu kaumaha, ka waiū, a me ka cheese parmesan.
A i kāu nānāʻana iā ia i kēia ala, hiki iāʻoe keʻike i ke kumu no ka maikaʻi o kēiaʻai. Ke lawelawe neiʻoe i ka potela me kaʻaila, ka pata a me ka cheese.
ʻAʻole wau makemake e lohe i kekahi mea e pili ana i ka hoʻokomoʻana i ka puaʻaleʻa aiʻole kekahi mea like. Inā makemakeʻoe i ka puaʻa, e ho'āʻo i kahi carbonara. ʻAiʻo Alfredo no ka poʻe i makemake i ka meaʻono, a me nā meaʻai momona e maʻalahi a maʻalahi. ʻIkeʻoe i kou hoʻi mai mai kahi luhi i ka hana, a i loko o ka hapalua hora, ua ihoʻoe i kahi aniani waina a i kēia manawa eʻaneʻane e noho iho i lalo i kahi pīni nani o ka pātaʻi me kahiʻaila, ka pata, ka hīnihi. Hōʻike mai ia iaʻu i kēlā mau hōʻailona e pili ana i nā hanana hou: Ināʻoe i noho maʻaneʻi, hikiʻoe i ka home i kēia manawa.
I kēia manawa, o manaʻo wau e hāʻawi wikiwiki ana au i nā kau,ʻaʻole wau. ʻOiaʻiʻo, he koʻikoʻi ka paʻakai e like me nā manawa a pau. Akā,ʻo ka pepa. E hoʻomaʻemaʻe hou ia, a he lepo hou loa. Inā loaʻa i kahi manawa e paʻi ai i ka pepa,ʻo ia me kēiaʻalani. E hoʻomaopopo, akā, e makemake wau e hoʻokaʻina i ka paʻakai me ka paʻakai, a laila e hoʻolei i kāu pasta mākaukau i loko o ka milo, a laila e'ōnihi i kāu pepa ma luna o ka mīkini hoʻopau pololei ma mua o ka lawelaweʻana.
Ka mea e pono ai
- 2 mau kīʻaha momona
- 1'ūpū lāʻau
- 1½ kīʻaha i ka paʻi parmesan hou
- 2 Pākē i kahi pālahalaha'Ipania
- Kosher paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo eʻono ai
Pehea e hana ai
- Ma kahi pānui nui, e hoʻomaha i ka waiūpaʻa a me kaʻaila ma kahi mahana wela a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka'ōpū. E hoʻonoe i ka mahana a hoʻomaʻamaʻa mālie no kahi 15 mau minuke a hiki i ka emiʻana o ke kele. Wehe i ka wela a uhi.
- E hoʻomoʻa i ka kui a hoʻokuʻu a hiki i ka huiʻana. E hoʻolālā hou i ka hui hou inā pono.
- E hoʻolālā i ka pālaʻi. ʻO ka manawa eʻono ai me ka paʻakai Kosher a me ka pepaʻeleʻele hou. E lele me kahi pīni wela o kāu koho a lawelawe koke aku.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 635 |
| Ka nui o ka momona | 66 g |
| Ka momona | 41 g |
| Ka momonaʻole | 18 g |
| ʻO Cholesterol | 189 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Nā Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 10 g |