ʻO kēia mau meaʻai wikiwiki a me ka maʻalahi no kaʻaiʻana i ka brokaoli me ka'ōmato, ka lauka, a me nā mea kanu i hoʻoikaikaʻia e ka māla o koʻu makuahine. Hiki ke kīʻaha i ke kauwela a me ka hāʻule muaʻana o ka'ōpiopio i ka manawa e kūpono ai ke tōmato . He meaʻono ia i ka mea kanu maikaʻi, a ua lawelawe maikaʻi loa ia me ka huapalaoaʻokoʻa a me ka pailaʻo semolina.
Ka mea e pono ai
- 1 punetune
- aila olila
- 2 cloves keleka, maikaʻi maikaʻi
- Ke poʻo o broccoli, iʻokiʻia i loko o nā kīʻaha
- 2 mau'ōmato, iʻokiʻia i loko o nā'ūni ½-ini
- 1'eneʻena puna basil
- 1'eneʻena ka'atiʻoki i ka pāhū Lālani
- ʻO ka paʻakai kai
Pehea e hana ai
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o ka pāpale ma luna o ka mahana wela. E hoʻouka i ka'ōleka a me ka sauté no hoʻokahi minuke.
- E hoʻonui i nā kāpili broccoli. E kuhi no 2 mau minuke, e ulu pinepine.
- E hoʻomoʻi i 2 mau punetēpona, a laila e uhi i ka paila a me ka mahu i ke broccoli no ka 2 mau minuke a hiki i ka'ōmaʻomaʻo o ka'ōmaʻomaʻo a me ka wai.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmato a e kuke no 1 minute hou.
- E hoʻomoʻi i nā mea kanu a me ka paʻakai i meaʻai.
- E noʻonoʻo a mālama.
Nā kōkua, Nāʻano likeʻole a me nāʻike'ē aʻe
- E mālama iāʻoeʻaʻole e kāpīpī i ke broccoli a iʻole eʻoluʻolu paha.
- Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kahi kīʻaha o nā'ōmole pepaʻulaʻula inā makemakeʻoe e hāʻawi i kēia pāʻani i kahi liʻiliʻi.
- Hiki ke hoʻohanaʻia kaʻaila meli-lowium ma kahi o ka wai ināʻaʻoleʻoe ma kahi mālaʻai a me ka meaʻai maʻamau.
- ʻO kahi kiʻekiʻe me ka'ōpīʻia e ka Parmesan cheese keʻaeʻia e kāuʻai koho.
- Ua'ōleloʻiaʻo Broccoli kekahi o nā meaʻaiʻoi loa o ka honua. ʻAʻohe mea e like me ia no kaʻono, a ua'ōleloʻia hoʻi i ka cholesterol lalo. He mea nui no ka detox a no ka mea, aia i loko o kahi pale kūikawā o ka glucoraphanin, gluconasturtiian, a me glucobrassicin -ʻekolu glucosinolate phytonutrients e hana pū nei e hoʻokaʻawale, hoʻonāukiuki, hoʻopau a hoʻopau i nā mea poke. Hiki iā ia ke loaʻa i kēia mau pono a hoʻopiʻi i ka nui o kāna mau huaʻai a me nā meaʻai'ē aʻe, e like me nā mea ikaika o ka hua A a me ka K, ka palahalaha a me ka chrome.
- ʻO ka papaʻi ... ka huaʻai'ē aʻeʻole kahi mea kanu. Ua hewaʻo ke aupuni US no ka haunaele, hoʻonohonohoʻana i nā tōmato e like me nā huaʻai i nā makahiki 1800 i hiki ai keʻauhauʻia ko lākou laweʻana mai. ʻO kēia hua he kumu ikaika o lycopene, i pili i ka olakino male kāne. Aia nā māmā i ka huaʻai C a he kumu maikaʻiʻo biotin. Aia ma kahi o kaʻumi mau 'anoʻanoma e ulu ana ma ka honua holoʻokoʻa a hiki iā' oe ke hoʻololi i kekahi mea āu i makemake ai i kēia meaʻai, akāʻo nā ulaulaʻulaʻula wale nō e hana pono. ʻO ka hapa nui o nā mīmoma ma ka US ua ulu i Florida.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 138 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Nā Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 6 g |