ʻO ka kukeʻanaʻo Cake he hale o nā mea'Ilekania a me Irish. ʻAʻohe mea i hoʻonani i kēiaʻano kuʻuna ma mua o ka'ōniʻa huaʻakai, a piha i ka piha me nā hua hoʻomaha a me ke kumukūʻai hou - kauwela ma luna o kahi pāpale.
ʻO kēia'āpīpī a me ka waiʻano Sponge he mea nuiʻo Victoria Sponge Cake ma mua o ka hoʻopihaʻiaʻana o ka pahu, ua hoʻohanaʻia nā hua hou ma kahi.
ʻO ka hanaʻana i ka kekeʻo Victoria Spongeʻaʻole ia he mea weliweli e like me ka hapanui o nā kānaka e noʻonoʻo nei, ponoʻoe e hahai i kekahi mau'ōleloʻalani'akena pīpī ma lalo nei a nānā i kāu keke e ala aʻe e like me ka hulu.
Ka mea e pono ai
- 3 mau hua liʻiliʻi liʻiliʻi loa (i ke ana wela piha)
- 225 g / 8 oz o ke kō
- 225 g / 8'enehi e hoʻopili i ka palaoa (me 2 tsp.
- 125 g / 4'okene pipi (hoʻaluluʻia)
- 100 g / 3 oz margarine
- 225 g / 8 oz hou
- nā huaʻopa (holoiʻia, hulled a me ka paʻipaʻi lahilahi)
- 200 ml / 7 fl oz
- i kaʻupena (i ka leleʻana
- nā wahi kiʻekiʻe )
Pehea e hana ai
- E hola mua i ka umu a 180C / 350F / Gas 4.
- ʻO kaʻaila māmāʻelua 20cm / 8 "ka mīkini wini. E kau i lalo wale nō me kahi'alapalapala pīpī.
- I ka hoʻohanaʻana i ka mea huila kūpili, aiʻole ka mea huihuʻu lima uila, e hoʻohui i nā hua, ka sukake, ka palaoa a me ka palolo palolo a me ka waiūpaʻa i hoʻomaha a me ka margarine a hiki i ka huiʻana. ʻO ka huiʻana he pono ia. Ināʻaʻoleʻoe he huila uila hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi puna lāʻau.
- E mahele i ka pīpī palaoa ma waena o ka mauʻainaʻelua - makemake au e kaupaona iā lākou no kaʻikeʻana he hoʻokahi like lākou, akāʻaʻole pono kēia. E hoʻomehana mālie i ka'āpana o ka pīpī a hoʻokuʻu iā lākou i ka piko waena o ka umu wela. Ehu no 25 mau minuke aiʻole a hiki i ka wā e maloʻo ai nā pōpō a me ka'ō gula ma luna. Ināʻeleʻele iki nā pōpō e wikiwiki ke emi i ka mahana ma muaʻole naʻe e ho'āʻoʻia e wehe i ka puka.
- Aia koke lākou a heʻeleʻele, hiki iāʻoe ke wehe i ka puka e nānā, e kaomi mālie i ka waenakonu o ka pōpō e hoʻi koke mai. E lawe i nā pōpō mai ka umu mai a kau ma luna o ka pahu hoʻomaha no 5 mau minuke. Ma hope o 5 mau minuke, eʻokiʻoki nā pōpō mai nāʻaoʻao o ka keke. E wehe pono i nā pīpī mai nā kīʻaha ae waiho i ka hoʻonʻaliliʻana i ke apo uila.
- I ka manawa e maloʻo ai, e kau kahi'ākī palaoa i lalo i kahi pāpale. E uhiʻia me kahi papaʻeleʻele o nā hua'ōlelo i ukaliʻia e kekahi papaʻeleʻele lahilahi o ka'ūpī. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka lua o ka palaoa. Dredge ** me ka waiʻona, hoʻonui i nā huapalapala inā makemakeʻoe a me kahi papa lua o kaʻaila i manaʻoʻoe heʻino. E lawelawe me ka ipu kīʻaha maikaʻi.
NĀ KUʻOMAHE: E hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka hoʻopihaʻana i ka'ōniʻa huapoki e hana i ka hapa nui o nā huaʻoluʻolu e like me nā lālā hou a iʻole ināʻaʻoleʻoe i nā hua hou, a laila e hoʻohana i kahi papa momona momona o ka momona hua.
Mai hoʻohana i nā hua maloʻo ; ʻAʻole lākou e kākoʻo i ka pīpī a hanaʻia me ke kī.
No kaʻonoʻana i ka pōpō, e kau i ka waiʻona ma kahi kūpaʻa maikaʻi a hoʻoluliluli i kaʻaina.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 551 |
| Ka nui o ka momona | 29 g |
| Ka momona | 13 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 702 mg |
| Nā Carbohydrates | 67 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 8 g |