ʻO ka palaoa i kāwiliʻia me ka'opipa me Mascarpone a me Brie

Hoʻopiliʻia nā'ōmole blueberries a me ka basil lepo ma nā papa o ka mascarpone waiwai a me ka pīpī brie i ka manawa e hanaʻia ai ka pīpī pīpī haʻalulu nani e like me keʻano kūʻokoʻa no kēia meaʻaiʻono.

Ka mea e pono ai

• 1 putela
• 1 liʻiliʻi liʻiliʻi o brie
• 1.5 tbsp. ka mascarpone
• 1.5 tbsp. nā lāʻau blueberries (1 tbsp i ke koko gula a me ka palaoa 1 o ka lemon)
• 3 lālā basil hou
• 2 momona o ka wai paʻakai

Pehea e hana ai

1. I ka hoʻomakaʻana, e hoʻonoe i kāu mau hua. He maʻa maʻalahi kēia, e hoʻopili wale i nā blueberries i kahi pan me ka 1 tbsp o ke sukaliki'ākeke a hoʻololi i ka wela i luna. Ma hope o nā minuke e hoʻomaka ai ka'ō'ōʻana o ka blueberries a makemakeʻoe e hoʻopau i ka wela. E hoʻopau me ka'ōpala o ka wai lemon a waihoʻia.
2. Eʻoki aʻe i kāu pēpē i ka hapalua a kau i kaʻaoʻao i lalo i kāu mahele. E lawe i kahi pahi liʻiliʻi a iʻole kaʻaila huapalapa a hoʻokipa maikaʻi i ka'āpana o kaʻeke aʻoi aku ka liʻiliʻi no ka lihi e noho ai.

1. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻopili i kāu mau mele i kekahiʻaoʻao a hoʻomalu mālie i kāu mascarpone i loko o kekahiʻaoʻao o ka moat. A laila e hoʻoulu i nā blueberries uila a me ka basil a hoʻopuni i ke kuwiti. Akā, hoʻokaʻawaleʻia nāʻaoʻaoʻelua.
2. E hoʻohuli i kāu wela i ka manawa a e hoʻokomo i ka sanwini i loko o kou skillet (aiʻole panini press) a me ka kuke a hiki i nā meaʻelua o ka sanwiti he gula a paʻakikī a hoʻomaka ke kahe. I kēia manawa, e lawe i kāu sanwia i ka wela aʻae ia e hoʻonohonoho no hoʻokahi minuke ma mua o ka lawelaweʻana.