ʻO Amlou - kekahi manawa i kapaʻia amalou - he pīpī nani Moroccan i hanaʻia mai nā'alemona, a me kaʻaila argan , a me ka meli. ʻO kaʻaila Argan ka mea maoli no Morocco a loaʻa paha i nā hale kūʻai meaʻai kūikawā aiʻole ma ka pūnaewele. E kūʻai pono i kaʻaila argan no ka meaʻai a me ka hoʻohanaʻole i ka hoʻohanaʻana .
He maʻalahiʻo Amlou e hana a hoʻohanaʻia no kaʻaina kakahiaka a me ka wā lohi. ʻO kahi wili pōhaku kahi hana maʻamau no ka wāwahiʻana i nā'alemona i kahiʻulaʻula e like me ka paʻaliki, akāʻike wau he mea hana maikaʻi kahi mea mīkiniʻai a meaʻai paha . Inā hoʻohanaʻoe i ka papa hanaʻai, e hoʻomaopopoʻoe i ka like me keʻano o ka amlouʻaʻole e like me kēia i hōʻikeʻia maʻaneʻi keʻoleʻoe e mālama i nā'alemona ma ka hele mauʻana me ka hua.
No kahi hoʻolālā kiʻiʻaoʻao pākuʻi , e nānā i pehea e hana ai iā Amlou .
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kīʻaha (6 'auneke aiʻole 200 gram) nā'alemona a pau (me kaʻili)
- 1/2 i 3/4 kapu (180 mililiters)ʻaila 'argan
- 3 i 4 punetēpē ka mahana (aiʻole eʻono ai)
- 1 i 2 punetēpē kō (ka waiwai nui)
- 1/8 teaspoon ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E hoʻolale i kāu umu a 375 F (190 C). E holoi i nā'alemona inā manaʻo lākou i ke aloha (he mea mau lākou ma Morocco) a me ka wai.
- E hohola i nā'alemona ma luna o ka pani pani a hoʻomoʻaʻia no kahi 15 mau minuke, lōʻihi inā pono, a hiki i ka wā eʻeleʻele ai nā'alemona aʻeleʻeleʻaʻole naʻe e wela.
- Eʻae i nā'alemona e hoʻomaha ai i kekahi mea a laila e hele i waena o kekahi mea mīkiniʻai i nā manawa he manawa e hana i ka pahū'āniu,ʻoluʻolu. A iʻole, e'ōni i nā'alemona i kaʻalani i loko o kahi meaʻai meaʻai ma ke kiʻekiʻe.
- E hoʻomau i ka hoʻomauʻana a hiki i ka'ōniʻonaʻana o nā'alemona i kaʻumeke, ka papale mālie e kokoke ana e nininiʻia. Hiki iā ia ke lawe i kekahi mau minuke. (I ka hoʻohanaʻana i ka'ōnaehanaʻai, lawe wau i ka mīhini a lūlū i ka wā e holo ana e mālama i nā'alemona mai ka pīpīʻana i nāʻaoʻao o ke kīʻaha e like me nā paʻi paʻi. maikaʻi,ʻoluʻolu.)
- ʻO ka mea'ē aʻe, hoʻohui koke i kaʻaila argan i loko o kaʻalani almond, he pupuhi i ka manawa a iʻole i kahi wāwae lōʻihi. Hiki iāʻoe ke hana i kēia me ka hoʻoikaika ikaikaʻana, aiʻole me ka papa hana meaʻai ma ka wikiwiki loa,ʻo ia koʻu makemake. Hoʻohana wale i kaʻailaʻaila ka mea e pono aiʻoe e hana i ka amlou me ka lahilahi a me ka lahilahi e like me kou makemake. (E hoʻomanaʻo i ka nui o kaʻaila i manaʻoʻia i loko o ka mea kanu, he mea ia e like me ka mea maʻamau.) E hoʻololi i ka nui o kaʻaila i kāu makemake.)
- ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻonui iho i ka meli, ke kō, a me ka paʻakai ma keʻano like. Eʻai i ka amlou a hoʻololi i kaʻono inā makemakeʻia.
- E lawelawe i kahi'ālela aiʻole kahi pāpaʻu me ka berena no ke kāwiliʻana.
Noho 'o Amlou no ka' elua mahina ma ka hauʻumoku. E hoʻomoe ponoʻia ke komoʻana i loko o ka pahu a hoʻoulu ai paha ma mua o ka lawelaweʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 117 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 3 g |