ʻO ka palaoaʻo Kheema Paratha

ʻO Masala kheema (ʻo ia hoʻi ka inoaʻo keema a me qeema ) he meaʻono liʻiliʻiʻo ia a he paratha ka pāratha . Ua'ākoakoa pū lāua i kēiaʻano meaʻai. He meaʻai nā Kheema parathas a me ka berena i'ōwiliʻia i loko o kahi a me ka meaʻai kūpono loa no kaʻaina kakahiaka, ka lā awakea, aʻaina paha.

ʻO kēia meaʻai i meaʻai maikaʻi loa ināʻoe i nele i ka masala kheema. He maʻalahi loa ka hanaʻana a me ka koiʻana i nā meaʻaiʻehā wale nō, e like me ka pāpale i hoʻomākaukauʻia. Eia nō naʻe, ponoʻoe e hoʻomākaukau i ka palapalapala a hoʻomaha no ka hola hoʻokahi, no laila e hoʻomaopopo e hoʻolālā i mua.

Hanaʻia nā Kheema pārathas me kahi rae hauʻoli a me ka pilakeke a iʻole ka chutney o kāu koho.

Ka mea e pono ai

• 3 'aila palaoa (ka palaoa a pau)
• 1 ka wai wai (kokoke)
• 2 'aila masala kheema
• 2 punetēpuni ghee (maopopo i ka waiū, kahi)

Pehea e hana ai

E hoʻomākaukau i ka Paratha

1. E hoʻomoʻi i kahi waiʻuʻuku wale nō i ka manawa, e kāpala i ka palaoa o ka palaoa a pau i ka paila palaoa maikaʻi. ʻAʻohe pahaʻoe e makemake i ka piha piha o ka wai.
2. E kau i ka palapalapala i loko o ke pola, e uhi i ke kapaʻili i kahi lole maʻemaʻe, a hoʻokaʻawaleʻia no hoʻokahi hola.
3. I kēia manawa, hoʻomākaukau i ka kheema masala e like me ka papahele aiʻole eʻae i kāu mau mea i loaʻaʻole e hiki ai i ka mahana wela.
4. E mahele i ka paila i loko o nā pāleka likeʻole, e pili ana i ka nui o ka pōlele golf.

1. E hoʻomaʻemaʻe i ka'ōmaʻomaʻo maikaʻi a'ōwili i kēlā me kēia pāleka i loko o ka pōʻai he 3 mau 'īniha ke anawaena.
2. E hoʻopili i kahi 1 1/2 punetēpuni o ka masala kheema i waenakonu o ka paila a hoʻokipa i nāʻaoʻao a pau e uhi i ka hoʻopiha pihaʻana. E komi kaomi i kahi sila.
3. E'ōwili i ka palaoa i loko o ka pōʻai o 7 a 8 'īniha ke anawaena. No ka loli maikaʻi, e'ōwili i nā parathas e like me kou makemake. E hoʻopaʻa iā lākou me kahi papa o ka paʻiʻana i nā kiʻi ma waena o kēlā paratha pēlā a mākaukau lākou e kuke.

E hoʻopau i ka Paratha

Me kāu paratha i hoʻomākaukau ai, e pāʻaniʻoe i kēlā me kēia manawa. Ināʻaʻoleʻoe i ghee,ʻo kaʻaila maikaʻi he mea maikaʻi loa ia.

1. E hoʻoulu i kahi pākeke a kau kahi paratha ma luna.
2. Keʻikeʻoe i nā'ōmole liʻiliʻi e ala i luna, e hoʻokahe i luna.
3. Ma hope koke iho o ka'ōmole mua, e pili ana i 3/4 teaspoon ghee ma luna o ka paratha a hālahalaha ma ka honua.
4. E paʻi no 30 maukona a hoʻololi hou. ʻO Drizzle ghee hoʻi ma kēiaʻaoʻao.
5. Kuhi hou i kahiʻaoʻao. Hoʻopauʻia ka paratha i ka wā e maʻalahi nāʻaoʻaoʻelua a heʻeleʻele gula.
6. E hoʻomau i kēia mau hana a hiki i ka paʻiʻana o kāu parathas kheema.