ʻO ka mea kanu Shu aiʻoleʻo Puff

ʻO ka palaoa Shu ka mea'ati a Iapana e pili ana i ka "'ūpī." Hoʻokumuʻia ia ma luna o ka pākani Pelekānia i kahi i hoʻomoʻaʻia ai ka pākani pīpī i ka mālamalama a me ka maikaʻi o ke kino me ka'ōpū o waho. Hoʻomihaʻia ka pū i kahi meaʻono i ka hoʻopihaʻia. Mamua o ka lawelaweʻana, uaʻoluʻolu keʻala o ka'ōmole i ka waiʻona paʻakai.

ʻOiaiʻo ka'ōmole hoʻomalu kahiko kahi palaʻai pālahalaha maikaʻi a me ka hoʻopiha melemele piha,ʻo kekahiʻano kaulana loa o ka melemele he'ōkole puʻupuʻu māmā akā ua uhiʻia me ka papa aloha o ke kokolekalekelele.

Ua hoʻopauʻia nāʻano'ē aʻe o ka'ōpala i ka hoʻopihaʻiaʻana o kaʻaila e like me ke kelekale, ka'ōmaʻomaʻo aiʻole ka matcha , nā meaʻono e like me ka rōkō a me ka mīmūnika, aiʻole ka kofe a me kaʻaila pīpī. Hoʻokumu waleʻia ka Creativity i ke poʻo, akāʻo ka mea punahele nō ia i kaʻona hoʻomalu maʻamau.

Hiki i nā pīpī paʻakai i nā puffs liʻiliʻi liʻiliʻi liʻiliʻi, aiʻole aia he nui o nā puʻupuʻu koko e pono ai i nā mea e hana ai i ka pau.

Ka mea e pono ai

• No ka Puff Pastry:
• 3 tbsp. ka pipi
• 2 tsp. ke kō
• 1/2 kīʻaha wai
• 1/2 ka palaoa
• 1 1/2 - 2 hua
• No ka'Amela Māʻokoʻa e hoʻopiha nei :
• 2 tbsp. ka palaoa
• 1/2 ke kō
• 1 ka wai waiū / 2 hua yolks
• 1 tbsp. melted butter
• Kō koho: matcha'ōmaʻomaʻi kolo
• No ka Topping :
• Kāʻano: pākū pala

Pehea e hana ai

Hana i ka Pāʻina:

1. E kuhi mua i ka umu a 375 ° F.
2. E luhi i nā hua i loko o ke pola a hoʻokaʻawale.
3. E waiho i ka waiūpaʻa, ka huka, a me ka wai i loko o ka pā a lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela.
4. E hoʻokuʻi i ka palaoa i ka pā a hoʻokomo i loko o ka pāpuni pa'ū, e hoʻomaopopo e hoʻolālā wikiwiki. E hoʻopau i ka wela a hoʻohemo i ka pan.
5. E hoʻonui i nā hua i'ōwiliʻia i loko o ka pā me ka paʻi paila a me ka palaoa paila, e hoʻopili maikaʻi.
6. E kau i kahi'āpana pepa a iʻole pepa pepa e pani ai i kahi pani pani.

1. E lawe i kahiʻekeʻeleʻele a me ka snip hopena o kekahi kihi me nā'āpana. A iʻole, e hoʻohana i kahi pēke hānai, inā he hoʻokahi. E kau i ka palapalapala i loko o keʻekeʻeleʻele, a hoʻomoho mālie i nā'āpana liʻiliʻi o ka paila ma ka pā. Hana 8 a 9 mau mounds o ka palaoa.
2. E puhi i ka paila pipi i loko o ke kapuahi 375 F no 30 mau minuke. Eʻoluʻolu i nā pūpū, aʻokiʻoki i nā'āpana.

E mālama i ka mālama:

1. E hoʻokuʻu i nā yolks egg and sugar in a pan.
2. E hoʻonui i ka palaoa i ka palaoa a me ka hui maikaʻi.
3. E hoʻonui iki i ka waiū wela.
4. E kau i ka paila ma kahi wela wela a hoʻopili i ka paila i ka manawa ākea. Kāohi i ka wela a hoʻonui i ka waiū maʻemaʻe a maikaʻi.
5. Eʻoluʻolu i ka mea'alapalapala.
6. Inā makemakeʻoe, e ho'āʻo i ka hanaʻana i ka mīkini mumcha a iʻole ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo hōʻona piha.
7. No ka hanaʻana i ka'ūpala pāʻani e hoʻopalapalaʻia e ka matcha, e hoʻopau i ka 1 tsp o ke kalo māma i ka lua o ka wai i loko o kekahi pola liʻiliʻi a hui maikaʻi.
8. E hoʻomoʻi i kekahi mau mea kanu o ka'ati pīpī i loko o ka'ōmaʻa keʻo a hui maikaʻi. A laila e hoʻopau i ka'ōmaʻomaʻo a me ka'umema i loko o ke koena o ka paila. E hoʻomau maikaʻi a hiki i ka hoʻohui pihaʻiaʻana.
9. E hoʻopiha i nā hapa o lalo o nā puffs me ka'atipala kalapala a kau i nā hapa kiʻekiʻe ma luna.
10. E pau i kaʻaila a me ka pīpī i ka paila.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	534
Ka nui o ka momona	26 g
Ka momona	11 g
Ka momonaʻole	10 g
ʻO Cholesterol	361 mg
Sodium	833 mg
Nā Carbohydrates	59 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	16 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.