ʻAʻole pono ka hopohopo i nā hua hua ma ka hōʻailona. Hoʻokumu'ieʻaʻia nā hua i ka lukuʻana i kekahi maʻi kūikawā i loko o kēia maʻi hemo pume. No ka mea, ʻaʻole kēia e pāʻona i kaʻoliʻoli, eʻoliʻoli nā keiki e like me nā mākua. E makemakeʻoe e hoʻomau i kēia waiwai a me ka momona e hoʻomanaʻo i ka lima i nā lā maʻamau.
Ka mea e pono ai
- 6 hua nui
- 2 hua manu
- 1/2 kīʻaha a me 2 punetēpē ke kō
- 1/4 teaspoon
- paʻakai
- 4 kapu waiū (whole)
- 1 punetune
- ka hua'ōlelo vanilla
- 1/2 teaspoon
- kūkuhi (grated)
- 1/4 kaona kaumaha (puhiʻia i lalo)
- Kāleʻaleʻa: He meaʻai'ē aʻe
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i nā hua, nā hua manu yolks, ke kō, a me ka paʻakai ma loko o kahi panana 3-4-4 mau, hāwanawana a hui maikaʻiʻia.
- E hoʻomau i ka hawanawana i ka nininiʻana i ka waiū ma ke kemu a me ke kahawai a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana.
- E hoʻopau i ka mea puhi i kahi hoʻonā wela.
- E kau i ka paila ma ka mea puhi a hoʻokuʻu i ka hui a hiki i ka heluheluʻana o ka thermometer a hiki i 160 F, a mānoanoa ka waihona e hoʻomaha i ke kua o kahi spoon. E hoʻomanawanui. Pono kēia ma kahi 45 a 60 mau minuke.
- E hoʻopiliʻia i loko o kahi pola nui e hoʻopau i kahi kīpili paʻakikī liʻiliʻi o nā hua manu.
- E hoʻomoʻi i ka'āpana vanilla a me ka namu, e hoʻouluulu e hui.
- E nininiʻia i loko o ke aniani kilokilo, decanter, aiʻole ka pahuwai a uhiʻia me kahi uhi a me ka hoʻopili'ilika. E hōʻani i kēia waihona iʻa no ka hoʻomahaʻana i 4 mau lā aiʻole i 3 mau lā ma mua o ka pauʻana.
- I ka wā e hoʻomaka ai e lawelawe, e hoʻolei i ka mea kaumaha i loko o ke pola a me ka hahau a hiki i ka wā e hoʻomehanaʻia ai nā puʻu. Hoʻopiliʻia ka wai cream i loko o ka mīkini paʻakai a hiki i ka huiʻana.
- E lawelawe i ka hoʻomaʻemaʻe i loko o nā kī a me nā aniani a me ka hoʻonaniʻana me ka'ōpīpiʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 109 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 5 g |