ʻO ka makanaʻo Turkey Brine Recipe

Hiki keʻona i kēia mau meaʻono i ka paʻakai. E hoʻomanaʻo i kēia, ināʻoe e hana ana i kahi kānana maʻamau , e manaʻoʻoe i kahi meaʻala momona me kēia'ōpala mīkini , no ka mea, aia i loko o ka hui maikaʻi o nā mea kanu e hele maikaʻi loa ana me ka pipi.

Ka mea e pono ai

• 2 quarters / 1.9ʻO ka huaʻai
• 1/2 kīʻaha / 120 mL paʻakai (3/4 cup / 180 mL Kosher a paʻakai nui)
• 1/2 kapu / 120 mL ke keʻokeʻo
• 1 punetuni / 15 mL maloʻo maloʻo
• 1 punetuni / 15 mL ka maloʻo maloʻo
• 1 punetuni / 15 mL i hemo koume
• 2 quarters / 1.9 L wai anuanu

Pehea e hana ai

1. Hiki i loko o ka ipu nui ke hui pū i nā mea kanu waiwai, ka paʻakai, ke kō, a me nā mea kanu ma kahi mahana wela. Hoʻomaʻo kahi he 15 mau minuke a pau ka paʻakai. Laweʻia mai ka wela aʻae i ka huiʻana e hoʻalili ai no ka hoʻomaha no 30 mau minuke aʻoi aku paha. E hoʻohui i ka wai anuanu.
2. E kau i ka pipi i loko o ka pahu nui. E honi i ka brine ma luna o kaʻaoʻao, e uhi pono a me ka hau. Ka piko turkey no hoʻokahi hola i ka paona.
3. E hoʻomaʻemaʻe loa i nā'ōpala a pau mai ka puʻu ma mua o ka kukeʻana. Ināʻole, aia kahi paʻakai paʻakai i ka puʻu. No ka ho'ākāka hou aku, e nānā i kaʻu mea e pili ana i ke meleʻana i ka piko .

1. E hoʻonele i kekahi o nā kahe e koe. E maloʻo me ka pepa pepa maloʻo me ka pepa (e hoʻomaopopo pono i loko o ka pahu pū), e hoʻohana i ka lole a me ka kuke e like me ke kuhikuhi.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	28
Ka nui o ka momona	0 g
Ka momona	0 g
Ka momonaʻole	0 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	3,567 mg
Nā Carbohydrates	7 g
Fiber Dietary	0 g
Pāmua	0 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.