ʻO ka lauʻanoʻo Top Tushen Steak

E lawe i kēia mau mea maʻamau ma luna o nāʻauwaha a hoʻololi iā lākou i kaʻahaʻaina maikaʻi. Hāpaiʻia ka marinade i hoʻokomoʻia i loko o nā meaʻai momona e lilo ai kēiaʻano i mea momona a maikaʻi.

Ka mea e pono ai

• 2 nā'ōpuni keʻokeʻo he 1 iniha lahilahi
• 1 kapu / 240 mL ka wainaʻulaʻula
• 1 kapu / 240 mL nā mīmū maloʻo i hoʻopihaʻia i loko o kaʻaila, hoʻonoeʻia
• 1/3 kapu / 80 mL hou
• nā kumu basil
• 3 punetēpili / 45 mL kaʻailaʻaila
• 2-4 cloves
• ka pālaʻi , kahi'āpala
• 2 teaspoons / 10 mL ka honua 'aina' uliuli
• 2 teaspoon / 10 mL ka paʻakai

Pehea e hana ai

1. E kau i nā paepae i loko o kahiʻeke. E waiho i nā mea i hanaʻia i ka mea holoi aiʻole meaʻai meaʻai. E hui pū me ka laumā.
2. E hoʻolei i ka hapalua o ka huiʻana i loko o kaʻeke me nā hiʻi. E mālama pono i kaʻiʻo.
3. E hoʻokuʻu i kaʻelele mai keʻeke, ka sila, a me kahi paepae i loko o ka friji no nā manawa 6-24. E mālama i ka hapalua o ka marinade i loko o ka pahu hau ma kahi ea pīkoi.
4. Hoʻokumu mua. Wehe i nā paepae mai keʻeke a hoʻolei i ke kīʻaha. Grill steaks ma luna o ka mahana a hiki i ka lohi i makemakeʻia. Ke puhiʻia, e hoʻopau i ka wela a hoʻomaha.

1. I kēia manawa, waihoʻia ka marinade i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. E lawe mai i ka pilina i kahi ohe, a laila e ho'ēmi i ka wela i ka mean-low a hoʻokuʻuʻia no 5-6 mau minuke, e ulu pinepine.
2. Holoʻo mai ka wela a lawelawe i ka meaʻai me nā'ōpae.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	467
Ka nui o ka momona	20 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	12 g
ʻO Cholesterol	108 mg
Sodium	1,246 mg
Nā Carbohydrates	18 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	43 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.