ʻO ka iʻa Salmon a me kaʻuala, he aha ia mea nani. ʻO kēia mau meaʻono maikaʻiʻelua e hui pū ana me ka maikaʻi o ka meaʻala maikaʻi e ka coriander hou, ua hoʻopiʻiʻia me kahi Herby, Tangy Mayonnaise - meaʻono.
E hoʻohana i ka'ōmole hou i ka wā e hiki ai a me ka mahu no 5 - 7 mau minuke no ka hoʻomaʻamaʻa māmā. Inā paʻakikī ke kahawai hou, a laila e hoʻohana i ka'ōniu e like me ka hanaʻana i kahi iʻa iʻa maikaʻi. ʻO ke kaumāmā a me ka iʻaʻuala e maʻalahilahi ke hana a he nui ka lumi no ke pāʻani me nā meaʻai: e ho'āʻo i nā meaʻala likeʻole, nā mea kanu a me nā iʻa. He ipu maʻalahi.
Ka mea e pono ai
- 1 paona / 450 grams kaʻuala (peeled)
- 150 karamu ke kōmole iʻa (iʻua)
- 3 teaspoons Thaiʻeleʻeleʻulaʻula
- 3 punetēpena ka'ailaʻai (māhele liloʻia)
- 1'eneʻena punaha cilantro (kahi hou aʻokiʻokiʻia)
- paʻakai ka paʻakai
- pepa eʻono ai
- 3 hui pūlehu 'ōpēpuni (no ka'ūla)
Pehea e hana ai
- E hoʻopili i ka'ōlaʻi i loko o ka paila o ka wai paʻakai me ke kui o ka paʻakai, e lawe mai i kaʻeha a kuke i ka kīlaa a mālū, kokoke i 10 mau minuke. i kekahiʻaoʻao.
- E kau i ka pīpī curry i loko o kekahi pola nui, e hoʻokuʻi i ka'ōlaʻi,ʻuala, a me ka pulupulu me kahi māla a me ka kāneta potato.
- E'ōpala i ka'ōmole iʻa a hoʻomoʻi i ka paʻiʻuala a hoʻonoe me kaʻoluʻolu e hoʻohui i nā meaʻai. Mai hoʻonāukiuki e like me ka liloʻana o ka paila i mushy.
- E hoʻokuʻi i 1 punetēpī o nā meaʻai i kaʻuala a me ka huiʻana i ka iʻa. E hoʻomoʻa i ka'ōmole cilantro / coriander. ʻO ka wā maikaʻi me ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele hou.
- E mahele i ka hui ma ka 4, a laila e loli i kēlā me kēia i kahi pōle. Hoʻopili haʻahaʻaʻia e hana i kahi iʻa. 'Oiʻo ka'ōwili i ka lima me ka mālama.
- E kau i nā kuʻupuʻu i koe i kahi pāpaʻu pāpā.
- Hoʻokahi i kekahi, e kaomi mālie i ka iʻa i loko o kaʻaila, e hāwele a paʻa hoʻi i ka hīmeni holoʻokoʻa i nā'ōhū. E hana hou me nā pāʻinaʻekolu i koe.
- E kau i nā iʻa i loko o ka pahu hau no 15 mau minuke i ka maloʻo.
- E hoʻonā i kaʻaila i loko o ke kōkena a hiki i ka wela akāʻaʻole e puhi. Eʻai i ka iʻa i hoʻokahi manawa i ka manawa hoʻokahi no 3-4 mau minuke ma kēlāʻaoʻao a me kēiaʻaoʻao a iʻole ia heʻeleʻele'ōniʻoniʻo. He palupalu ka iʻa a hiki paha ke lilo i mea pōʻino, akāʻaʻohe hopohopo, keʻoluʻolu nei lākou i nā mea kupaianaha.
- E mahana i ka umu a hiki i ka wā e hoʻomaka ai e lawelawe.
E lawelawe me kahi mayonnaise maya aiʻole ka tartare meaʻai ma luna o nā kīʻaha hou a me ka uku pālahalaha.
Nā Hope'ē aʻe:
Ināʻaʻoleʻoe i ka waikalama, hana maikaʻi ka mea keokeo a hoʻohana paha i ka'āpana pāʻona. E like me nā iʻa a pau, e mālama iāʻoe e lawe i nā iwi liʻiliʻi mai ka iʻa mai, keʻole ka lawelaweʻana i nā keiki,
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 372 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Nā Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 22 g |