ʻO ka huaʻala liʻiliʻi me ka Puff Pastry Greek Recipes

In Greek: τυρόπιτα με σφολιάτα, i'ōleloʻia-te-ROH-pee-tah meh sfoh-lee-aH-tah

He meaʻono kēia hīnaʻi cheese . Hāʻawiʻia me kaʻalima , kahi pilikino puʻupuʻu Helene, aʻoiaiʻaʻole paha e hoʻopakele i ka'ōlaʻi māmā-like-air o nā pailapulu pilapili'ōmole, he mea nui loa ia ināʻo ka manawa ke uku. Hiki ke hana pūʻia me "phyllo'āina" a me nā pahū liʻiliʻi maʻamau.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

  1. E pale i ka scamiata ma ka lumi wela noʻelua mau hola. (Hiki ke hoʻopiliʻia i loko o ka pahu fīlā i ka pō a mālama, mālama lama, hoʻokahi lā.)
  2. ʻO ke ahi e hoʻolapalapa ai i 350F (180C).
  3. I loko o kekahi pola, hoʻohana i ka'oniʻu no ka'ūpīpī i nā kapu.
  4. I loko o kekahi kīʻaha, e līlū i nā huahua 3 a me ka waiū a hiki i ka hoʻopiliʻana a me ka'ākau.
  5. E hoʻomohui i ka waiu waiu, ka paʻakai, a me ka pepa i ka lihi a hoʻohui maikaʻi. Inā lahilahi ke kōpena (pono ia "slushy"), e hoʻonui i ka waiū.
  1. E wehe i ka pākuʻina sfoliata a hoʻokae pono i ka pepa. ʻO ka pailaʻo Puff he 2 mau waihona; "E loaʻa i ka" phyllo aupuni "i nā wahi a pau mai 2 a 8 mau paʻi; Aia i loko o ka phyllo pīlaʻi nui he 20-22 pepa.
  2. ʻO kaʻaila māmā i ka pā pani a waiho i ka hapalua o nā pāpū ma ka lalo, e hoʻomaʻamaʻa i ka papakūʻana i kēlā me kēia. E pīpī i ka hoʻopihapihaʻana a uhiʻia me ka phyllo i koe, e'āwili māmā i ka wai.
  3. E hoʻopolo i ka poʻo o ka pāʻani me ka hua manu a me ka waiū. E kuhi i ka palaoa i 12 mau'āpana (aiʻole makemakeʻia), a e hoʻomoʻa i 350F (180C) no 30 mau minuke a hiki i ka'ōniʻomaʻo gula a me ke kīʻula.
  4. Holoʻo, e hoʻomaha i nā minuke hebedoma, ae lawelawe.

E hāʻawi i: mau'āpana

Hoʻomaopopo: E hana pūʻia me kēia me nā pulu phyllo maʻamau.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa 250
Ka nui o ka momona 18 g
Ka momona 8 g
Ka momonaʻole 4 g
ʻO Cholesterol 105 mg
Sodium 456 mg
Nā Carbohydrates 12 g
Fiber Dietary 0 g
Pāmua 10 g
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.