ʻO ka papaʻaina hale noho e hōʻoluʻolu nui i kahiʻaina. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i mua o ka manawa a lawelawe iā lākou me ka mahana. Ma hope iho, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ōwili liʻiliʻi e hana ai i nā hamo a me nā kāpuni kuku no kaʻaina awakea a me ka momona pīnaki a me nā kāpili kani.
He mea maʻalahi kēia mauʻahaʻainaʻahaʻaina maikaʻi e hana a he hemolele no nā poʻe hoʻomaka. Hoʻopihaʻia ka meaʻaila i ka meli, e hāʻawi ana i nā'ōwili i kahiʻano o ke ahi e pili pono ana i nāʻahaʻaina.
Ka mea e pono ai
- 2 tsp leaven (maloʻo maloʻo)
- 3/4 wai wai (mahana, 95 a 110 mau f. F)
- 2 Nānā meli
- 1 i ka paʻakai
- 2 Kaomi (aiʻole margarine, hoʻonuanu)
- 1 Ihua nui
- 2 1/2 kīʻaha palaoa (palaoa)
Pehea e hana ai
- I loko o ke kīʻaha hanana, e hoʻohui i ka hūna a me ka wai. E hoʻomaha a hiki i ka'ānenaʻana o ka mea hū. E noʻonoʻo i ka meli, paʻakai, paʻi, a me ka moa. E hoʻopiha i 2 mau kīʻaha palaoa. Hoʻohui maikaʻi. E hoʻomau i ka hoʻonuiʻana i ka palaoa a hiki i ka pauʻana o ka paila i ka puna ma ke pola. E hoʻohuli i ka paila ma waho o ka papa kuʻi. Knead palu no 8 mau minuke, e hoʻonui i ka palaoa i ka mea e pono ai, a hiki i ka hoʻopiliʻiaʻana o ka paila. E kau i ka palapalapala i loko o ka paila me ka pīpī i ka paila a hiki i ka māmā. E uhiʻia me kahi kāwili kīʻake maʻemaʻe a ala i kahi hora 1 i kahi kahi mahana, kahi kaʻawaleʻole.
- E hoʻopau i ka paila. E hoʻopili i ka paila i waho a kāpili i 5 mau minuke. E mahele i ka paila i 10 mau'āpana. E hoʻohui i kēlā me kēia'āpana i loko o ka pōpō. E kau i nā'ōwili i kaʻeha 9-inch. E uhi pū me kahi lumihini maʻemaʻe a ala aʻe no 45 mau minuke aiʻole a hiki i ka paʻi pāluaʻana i kahi wahi mahana a me ke kaʻaʻole.
- E kupa i 375 kalana F no 20 mau minuke a hiki i ka'ōniʻonaʻana o ka'ōpuʻu. Huli i waho. E hoʻomaha i ke kolo.
Ka palaoa Baking Tips:
E aʻo pehea e hana ai i nā'ōwili pale me kēia mau kiʻi i kiʻiʻia.
E aʻo pehea e hana ai i nā'ōwili me kēia mau kiʻi i kiʻiʻia.
E mālama i ka mea hū e mālamaʻia i loko o ka pahu hau a ma loko o ka pahu fri. ʻO ka mahana, kaʻaila, a me ka ea e pepehi i ka lewē a pale i ka paila palaoa mai ka piʻiʻana.
No ka mālamaʻana i nā'ōwili, e mālama iā lākou i loko o kahiʻeke.
E mālama i ka palaoa i mea e pono ai e mālamaʻia mai ka hao.
ʻO ka palaoa o ka palaoa heʻoi aku ka nui o ka gluten ma mua o ka palaoa āpau. ʻO keʻano,ʻo ka berena i hanaʻia me ka palaoa palaoa e piʻi aʻe ka kiʻekiʻe ma mua o ka palaoa i hanaʻia me ka palaoa. Hiki iāʻoe ke hana i kāu palaoa pono'ī ma ka hoʻokuʻuʻana i 1-1 / 2 teaspoons gluten i kēlā me kēia kīʻaha o ka palaoa a pau e hoʻohana ai i kāu meaʻai.
E hoʻomoʻi i ka hapalua o nā hua waina a me nā huakīne maloʻo i ka palaoa no ka meaʻono hou.
Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka hua i loko o kēia meaʻai a kāpili me ka 1/4 kapu wai.
Hiki ke hoʻohanaʻia i ka pani o ka meaʻai ma kahi o ka hua.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 101 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 427 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 4 g |