ʻO kēia meaʻai maikaʻi a me nā meaʻono a me nā meaʻono i hanaʻia me nā pīniʻeleʻele a nui loa nā meaʻai i ka mea kuke i ke kuke kuke. He maʻalahi ka hana a me keʻano nani.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻanoʻano'ē aʻe i loko o kēia kaʻina kehi ke makemakeʻoe. E ho'āʻo e hoʻohana i nā piʻi piʻuki, aiʻole nā piʻi piʻi, aiʻole nā pākāzo beans no kahi loli maikaʻi o ka wikiwiki.
Ma ke ala, ua hui pū kekahi'ololi i nā mea iʻailaʻia. E hoʻolako pū me ka hoʻolālā i nā hiʻona hoʻokahi.
Ka mea e pono ai
- 2 hui pūʻailaʻaila
- 2 mau aniani nui
- 3 cloves kele, minced
- 1 pepaʻalaniʻulaʻula,ʻokiʻoki
- 1 'āniwi'omaʻomaʻo maomao,'āpī
- 3 (14 ounʻa) ke kope i nā tōmato, kahiʻole
- 2 kīʻaha puna
- 2 teaset cumin
- 1 punetēpulu kaʻaila
- 1/2 teaspoon ka'ōmole pepa ula
- 1 (10 'aune) nā kānani kelini
- 2 (15ʻalani) nā pīniʻeleʻele, holoiʻia a holoiʻia
- 1 ka ipu picante a me ke kuco koko
Pehea e hana ai
I kahi'āpana kaumaha, hoʻoulu i nāʻaila i kaʻailaʻaila aʻoluʻolu, e hoʻoulu pinepine i ka 4 a 5 mau minuke. E hoʻopili i ke kīlaki a kuke i 2 mau minuke. E hoʻomoʻa i ka kumini a me ka pepa cayenne , a me nā meaʻala'ē aʻe a pau āu e makemake ai. Hoʻokūʻo ia noʻelua mau minuke e ulu i nā meaʻala.
Hoʻopiliʻia kaʻaila i ka paʻani, nā'ōmato, ka hulu, ka palaoa, nā pīniʻeleʻele, a me ka picante a me ke kācoco i loko o ka 4 he 5 mau māmā makena.
E uhi a eʻaila ma kahi haʻahaʻa ma kahi o 10 mau hora aiʻole a hiki i ka launaʻana o nā lau. Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kēia pīpī inā makemakeʻoe e hoʻohana i ka paila o kahi 2 punetēpē'akike me ka 1/3 kapu wai. E hoʻonui i ka kuke kuke,ʻo ka uhi, a me ka kuke no ka 20 a 30 mau minuke a hiki i ka uluʻana. Inā loaʻa iāʻoe kahi kīkī hou, kahi hoʻolāʻau e hoʻolālā ai , e hoʻomoʻa i kaʻai a pau i lalo no 6 a 7 mau hola.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 421 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 262 mg |
| Nā Carbohydrates | 75 g |
| Fiber Dietary | 20 g |
| Pāmua | 23 g |