ʻO kēia meaʻai maʻalahi e hiki ai iāʻoe ke lawelawe i nā meaʻoluʻolu maikaʻi, nā meaʻono maikaʻi i loko o ka hola wale nō! Ua maʻalahi ia me ka paʻakai, paʻakai paʻakai, a paprika. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻala a me nā mea kanu i kēia meaʻai inā makemakeʻoe e hoʻololi i ke kahi.
ʻO kekahi mau momona maloʻo a me kāu mau mea maikaʻi he mau mea maikaʻi maikaʻi i kēia meaʻai. Hoʻouluʻo Oregano i ka pepa spicier, aʻo ka Rosemary he woodsy a pinepine. E hoʻohana i kāu hoʻoponopono maikaʻi i ka hoʻoholoʻana i ka manawa e hoʻolālā ai i kāu meaʻai.
ʻO kahi mea kuke e hoʻokipa ai he mea hana maʻalahi ka mea e hiki ai iāʻoe ke lawelawe i nā meaʻokoʻa kahiko,ʻo ia hoʻi nāʻoihana hoʻolālā lōʻihi e like me kēia i ka hebedoma hoʻokahi. Ponoʻoe e heluhelu i ka puke aʻo e hele mai me ka mea hana ma mua o ke hoʻohanaʻana iā ia, a e maopopoʻoe ua hoʻomaopopoʻoe pehea e hana ai. ʻAʻole ponoʻoe e hopohopo no nā mea kuke i nā mea kuke i kēia manawa,ʻoiai paha iʻole nā mea kahiko no ka mea, aia nā hiʻohiʻona palekana i kūkuluʻia i kēia mau lā.
Ka mea e pono ai
- 1 (3 i 4 paona) pipi
- ka iʻaʻala
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 1/2 teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 1 teaspoon paprika ulaula
- 1 kaʻiki, kahiʻoki
- 4 cloves keleka, minced
- 4 mau pipi baila
Pehea e hana ai
- E hoʻoiho i kekahi momona iʻikeʻia i kaʻaila a me ka hoʻokuʻu. I loko o kahi kīʻaha, hui pū i ka paʻakai, ka paʻakai paʻakai , ka pepa, a me ka paprika. E kupa i kēia hui i nāʻaoʻao a pau o kaʻiʻo.
- I loko o ka mea kuke i ka mea kuke kuke , hoʻohui i ka meli kau me ka liʻima, ke kāleka, a me ka pipi.
- E kau i ka poina ma ka pihi kukui, e koli i lalo a e 'ohi ma lalo o ke kaumaha paona 15 (kiʻekiʻe) no 50 a 60 mau minuke.
- E lawe mai i ka kaomi e like me nā kuhikuhi no kāuʻano hoʻohālike, a wehe i ka mea kuke ai; e ho'āʻo i kaʻiʻo eʻike inā he palupalu a ma kahi o 140 F i ke kikowaena i ka thermometer mau mea maʻa mau. Ināʻole, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu hou i ka mea kuke a me ka pihi kaomi no kekahi 5 a 10 mau minuke.
- E ho'āʻo hou i ka iʻa e maopopo pono ka mahana. No ka'ōpiopio-kūpono, e kuke i ka 140 F. No ka haʻahaʻa haʻahaʻa, e kuke i ka 150 F. A no ka maikaʻi, e kuke i 160 F.
- Wehe i kaʻiʻo mai ka pihi kukui a uhi; e kū no 10 mau minuke ma mua o ke kālaiʻana. Hiki iāʻoe ke hana i ka lili nui mai loko mai o ka wai i loko o ka mea kuke kukuna i kēia manawa. Eʻimi aku i loko o kahi kōkena a eʻaila no kahi wela nui a hoʻemiʻia ka wai e like me ka hapalua. No ka'āpana momona, e hoʻonui i ka 1 i 2 punetēpē o ka meʻano ka palaoa a me ka palaoa i hui pūʻia me ka 1/4 kapu wai a e hoʻomau i ke kuke a hiki i ka uluʻana. E lawelawe i ka'āpana me kaʻiʻo.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 427 |
| Ka nui o ka momona | 20 g |
| Ka momona | 8 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 656 mg |
| Nā Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 51 g |