He kaumaha ke kaumaha o kēia maʻa ma ke kumini a hana pono i nāʻoki nui e like me ka T-Bones, Porterhouse , a me Tomahawk.
Ka mea e pono ai
- 1/3 kapu / 80 mL kumumeni kumulāʻau (kaʻeha)
- 1/3 kapu / 80 mL kaʻaila
- 3 i 6 cloves keleka (minced)
- 2 1/2 tablespoons / 37.5 mL ka paʻakai (kai aiʻole kosher)
- 2 teaspoons / 10 mL ka pepaʻeleʻele (kahi maloʻo)
- Kō koho: 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa cayenne
Pehea e hana ai
- I loko o ka pāpale maʻamau, e hoʻomana i nā kumulūʻau kumumaʻi no 2 mau 3 mau minuke ma luna o ka mahana wela. E hōʻoia e hoʻoneʻe i ke pā a puni iʻole keʻano o nāʻanoʻano. Ke kani ka'ōʻeleʻeleʻele (ʻaʻole i'āleʻa) i nāʻanoʻano, aʻala maikaʻi nā meaʻala, e hoʻohemo i ka wela.
- E kau i ka kumini kumunui i loko o ka cafe a iʻole ka mea wili liʻiliʻi a'ōni i loko o ka lepo. E kau i loko o ka pola a hoʻonui i nā mea i koe. E hana i kahi paʻi. Hiki ke mālamaʻia kēia papa no nā lā he 10 i loko o ka friji i loko o ka pahu hau. Hana i kēia i kahi lā ma mua ma mua o ka hoʻohanaʻana i nā paepae eʻae i nā'ōmole e pua.
- No ka hoʻohanaʻana, e hoʻopili wale i 1 i 2 punetēpē o kaʻaila (e pili ana i ka nui o keʻoki) i nā paila. Grill e like me ka kuhikuhi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 126 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,190 mg |
| Nā Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |