ʻO nā mea nui o nāʻano a pau e kaulana i ka hale Kelemānia. Hoʻohanaʻia i ka "Eintöpfe" aiʻole nā stews,ʻaʻoleʻoe iʻike pinepine iā lākou i loko o nā haleʻai, akā hoʻohanaʻia lākou i ka meaʻai i ka meaʻai nui loa. Hoʻopiliʻia nā pīnī'ōmaʻomaʻo me ka mea hou a iʻole i maloʻo paha, nā piʻi'ōpū e hana i ka'ūpoki'ōniʻoniʻo he mea momonaʻiʻo ia.
Ka mea e pono ai
- 12 oz. nā'ōmaʻomaʻo (i ka maloʻo a iʻole keʻano hou)
- 16 oz. kapi i nā kui piʻa (hou aiʻole hiki ke hanaʻia - hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā beans Lima)
- 1 Tbsp. kaʻaila
- 16 oz.
- "Kasseler" (paʻiʻia, pua puaʻa puaʻa, hiki ke pani i ka ham)
- 2ʻAmelika (iʻokiʻokiʻia i ka lōʻihi)
- 16 oz. kala ('aluʻoki aʻokiʻoki i loko o ka huelo 1-ini)
- 1 ka hapahā (kou koho)
- 16 oz. kāloti (hoʻopiliʻia i ka diagonal)
- 1/4 i 1/2 kīʻaha kuke (pāʻani, hou)
- ʻO ka pepaʻeleʻele kahi eʻono ai (kahi lepo hou)
- 1 tsp. ua maloʻo maloʻo (a / a marjoram)
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
Pehea e hana ai
- Inā hoʻohanaʻia nā pī hou, hoʻomaʻemaʻe ia mau mea a hoʻomehu iā lākou no 15 mau minuke aiʻole a hiki i ka hanaʻana. Pono e hukiʻia nā pīni kuiki a holoiʻia ma lalo o ke kai e holo. E hoʻokaʻawale.
- I kēia manawa, e hoʻomaha i kaʻaila i loko o kekahi pan nui. ʻO Brown ka "Kasseler" aiʻole ka ham i nāʻaoʻao a pau. Laweʻia mai ka pan, e hoʻokomo i nā'aliki a me ke kala.
- E hoʻomoʻi i kaʻuala a me ke kala no kekahi mau minuke, a laila e hoʻomoʻi i kaʻaila a lawe mai i kahi hoʻohālike. E hoʻomoʻi i ka hapalua o ka pāʻani, ka mea 'ai honua eʻono a me nā lāʻau maloʻo maloʻo.
- ʻO kaʻaila a me ka'ōlapa i ka'ōpala no 5 mau minuke, a laila e hoʻopau i nā kāloti a kālua a hiki i ka pauʻana o nā meaʻai.
- E hoʻomoʻi i nā piʻa a me kaʻiʻo, e hoʻomau i ke kuhumu a hiki i ka wā e wela ai nā mea a pau a hanaʻia e like me kou makemake. Hiki paha iāʻoe ke hoʻomapala i ka hulu me ka huiʻana o ka mālō'ūla a me ka wai (1-2 punetēpena kalo) aiʻole ka palaoa a me ka wai. E lawe mai i kahi maʻiʻeha, e ulu mau ana ma hope o ka hoʻohuiʻana. Eʻai a me ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa.
- Eia kekahi, hiki iāʻoe ke hoʻomohu i kekahi o nā pupuhi kalola (aiʻole eʻaila i ka pālala a kaʻawale) e hoʻomāmā i ka mila.
- E kāpīpī me ke koena o ka pāʻili ma mua o ka lawelaweʻana.
- Hoʻohui pinepineʻia ka lama Lemon a iʻole ka meaʻona waina i nā mea kani i ka papa e hoʻonui i kaʻono.