Keʻikeʻoe i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo i ka manawa maʻamau. Akā, ua kūʻaiʻiaʻo Kale. Nui kūʻai. ʻO ka mea kokoke loa. A uaʻona wau i loko o ka pahu hau. No laila, ua hoʻopau wau me ka mea iʻulaʻulaʻia, he meaʻono ia, a heʻoi aku ka maikaʻi o ka'ōniʻoniʻo ma mua o ka'ōmole huapalapala, aʻoi aku ka'ōmaʻomaʻo. ʻO ka mea i hanaʻia he mea hou.
Makemakeʻo Kale eʻike nui, a hāʻawiʻia i kahi kiko o ka meaʻai kūpono no ke kī (ʻoiaiʻaʻole i kūʻaiʻia!). Hiki iāʻoe ke lawe i nā kolo o ka Kale ma mua o ka kukeʻana, akā, wehe kokeʻia lākou i ka manawa i hoʻolapalapaʻia ka kale no 8 mau minuke paha.
Ka mea e pono ai
- 3 lālā nui
- 1 punetēpō ka paʻakai i ka paʻakai, aʻoi aku i ka mea eʻono ai
- 2 punetēpē kahi paʻakaiʻole
- 2 teaspoons ke kīlaʻi i kālaiʻia
- 1 kaomi i nā mea kaumaha
- ʻO kahi lepo maloʻoʻeleʻele eʻono ai
- ⅛ ⅛pēpēʻene i ka nutmeg hou (kō koho)
- ¼ kapu i kāwiliʻia i Parmesan
Pehea e hana ai
- E lawe mai i kahi ipu nui o ka wai i kahi ohe, a hoʻouka hou aku i 1 punetena o ka paʻakai. E hoʻouka i ka kale (e hana i kēia ma batches inā pono) a hoʻolapalapa, e hoʻoikaika i kekahi manawa no 8 mau minuke a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai ke kale. E wehe i ka kale i nā'āpana, aiʻole ka hoʻoulu i loko o kahi mea kanu. Eʻoluʻolu a hiki i ka wā e hiki ai iāʻoe ke mālama pono iā ia a laila e huki i nā koʻi mānoanoa, aʻokiʻoki i ke kalo.
- I loko o kahi pan nui ma luna o ka mahana wela, e hoʻoheheʻe i ka waiū. E hoʻopili i ke kālani a me ka sauté no hoʻokahi minuke a lilo i ke gula. E hoʻonoe i kaʻene me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻolālā i ka wela nui a lawe mai i kahi simmer. E hoʻoulu i ke kalepa paʻi, nutmeg (inā hoʻohanaʻia), Parmesan, a me ka paʻakai (inā makemakeʻia) a me ka pepa. Laweʻia mai ka huiʻana i kahi hoʻomehana a ulu a hiki i kaʻono a me ka nani o ka lole i ka kale. Hoʻomaʻo a hoʻololi i nā kau. Hana i kahi wela.
ʻO kēia ka mea a ka MD MD e'ōlelo ai no ka kale, kekahi o nā mea nui loa o nā makahiki i hala iho nei.
ʻO Kale ke hele mai mai kaʻohana kāpīpika,ʻo ia hoʻi ka broccoli, ka puaʻapelu, a me nā pali. Ma 33 mau calo mai wale nō, hoʻokahi kīʻaha o raw kale:
Neʻane kokoke 3 grams o ka protein
2.5 kaona o ke fiber
nui nā māmona A, C, a me K
ʻO ka momona,ʻo kahi hua B he kumu ia no ka uluʻana i ka lolo
Lutein a me zeaxanthin, nā meaʻai e hāʻawi ana i ke kala i kona mau'enemaʻoluʻolu, a me ka paleʻana i ka hoʻohaʻahaʻaʻana a me ka hoʻopiʻiʻana.
ʻO nā mea kelepona me ka phosphorus, potassium, calcium, a zinc
Uaʻike aneiʻoe aia kale ma keʻano o Kale? Nui nāʻano kalepa, aʻo ka nui o nā hale kūʻai nui e loaʻa i hoʻokahi. Ke kūʻaiʻoe i kale, eʻimi i nā lālāʻeleʻele, lauwili. Ma mua o kaʻaiʻana iā lākou, e hoʻokaʻawale i nā lau mai kahi o kahi pūpū iʻoi aku me ka hoʻohanaʻana i kou mau lima a iʻole he pahi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 190 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 12 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 58 w |
| Sodium | 1,243 mg |
| Nā Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 3 g |