ʻO ka momonaʻo Pretzel Butterscotch, he paʻakai a heʻono, ka momona a me ka momona! Makemakeʻoe i kēia fudge māmā a me ka hoʻoulu. Makemake wau e kīkiʻi me kahi kui nui o ka paʻakai iʻa, a laila e lawelawe ana ia i loko o nā'āpana liʻiliʻi no ka hana maikaʻi loa ma hope o kaʻaina.
Ka mea e pono ai
- 9 1/3 oz sugar (1 1/2 kīʻaha)
- 5 'ai i ka waiū (2/3 kapu)
- 1 i ka pipi (2 tbsp)
- 1/4 tsp paʻakai
- 4 oea marshmallows (2 mau kapu minia)
- 11'eneki pōkole (1 2/3 kapu)
- 1 1/4 kapu pretzels (ka liʻiliʻi,'ākī liʻiliʻi)
- Kō koho: Nui nui ka paʻakai moana (e like me Maldon)
Pehea e hana ai
1. E kau i ka pani 8x8-inch i ka pahu, a hoʻokuʻu i ka pahu me kaʻailaʻaila.
2. Ma keʻano o ka'aniani liʻiliʻi, hoʻohui i ke kō, ka waiū maemae, ka pata a me ka paʻakai. E kau i ka pan ma kahi mahana a me ka hamo i ka wā e pau i ka waiū a me ka wai.
3. Hoʻopaʻa pinepine i ka wā e lawe maiʻoe i ka huiʻana i kahi'ōpū. Ke hele koke mai i kahiʻeha, e hoʻonoho i kahi manawa no 5 mau minuke a hoʻomoʻa i ia, e hoʻoulu pinepine.
4. Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻohemo i ka pā mai ka wela.
E hoʻomoʻi i nā marshmallows a me nā kīpoki'opiho, a hoʻonāukiha a liʻiliʻi lākou i loko o ka fudge a mālie ka paʻi.
5. E hoʻonui i ka nui o nā pepeʻiliahi i ka fudge, e mālama i kahi hue 1/4 e pipi ai i luna. E noʻonoʻo a hiki i ka manawa e hui maikaʻiʻia nā mīkini.
6. E'ōkuhi i ka fudge i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia a maʻalahi i loko o kahi papa. E hoʻokiʻekiʻe iā ia me nā mīkiniʻeha i koe a kau mālie i lalo i luna o lākou e hoʻokomo iā lākou i loko o ka fudge. Inā makemakeʻia, e pīpī i ka piko me ka'ōwele o ka paʻakai paʻakai.
7. E hoʻopiha i ka pūpū no 2 mau hola a hiki i ka paʻa loa. No ka lawelaweʻana, e hoʻokuʻi iā ia mai ka pan i ka hoʻohanaʻana i ke kī e like me nā lima. Eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Hiki ke mālamaʻia kēia fudge i loko o ka pahu hau i loko o ka pahu kukū no nā hebedoma 2, akā no ka mea maikaʻi loa a me keʻano, lawe mai i kahi mahana ma mua o ka lawelaweʻana.
E kaomi i kēia no ka nānāʻana i nā mea heluhelu Fudge!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 113 |
| Ka nui o ka momona | 3 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 56 mg |
| Nā Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 4 g |