ʻO ka penuche, a iʻole ka panocha, he meaʻono pale huluhulu maikaʻi ia i kaulana ma Mexico a me nā hapa he nui oʻAmelika Hui PūʻIa. Hoʻopihaʻia kēia mau'āpanaʻeleʻele me nā pecans i hoʻolālāʻia no kahi momona momona.
Ka mea e pono ai
- 2 kīʻaha piha i ke kō
- 1 kaona waiū
- 1 ka ipu kō
- 2 teaspoon ka syrup kulina māmā
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 1 teaspoon vanilla kahi
- 1/2 kīʻahaʻona i ka pecans (kahi'āpana)
Pehea e hana ai
- E hoʻomākaukau i ka pan i kaʻaila 8x8-inch ma ke kāwiliʻana ia mea me ke alumini alumini a me ka pulupuluʻana i ke kī me ka mea'ūpī .
- Hoʻohui i ka waiū, sugars, paʻakai, a me ka syrup kulina i loko o ka mea liʻiliʻi ma luna o ka mea maʻamau - kiʻekiʻe wela. E hoʻomaha a hiki i ka pauʻana o nā suga.
- E hoʻokomo i kahi thermometer candy i loko o ka paila. E hoʻomau i ka kuke, pinepine pinepine, a hiki i ka hōʻeaʻana i ka 234 dekelina (papa hoʻolumalima).
- Wehe i ka pan mai ka wela a hoʻoulu i ka wai. Eʻoluʻolu e hoʻomaʻamaʻa i ka mahana wela.
- I ka manawa e maloʻo ai ke kukui, e hoʻonoe i ka vanilla a paʻi a hiki i kaʻaila e hoʻomālamalama ai i kaʻula a heʻona. Hana maikaʻiʻia kēia me kahi huila hila, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi kiko lāʻau inā pono. E hoʻolālā i nā'ōpala haʻalulu a ninini i loko o ka pan i hoʻomākaukauʻia, e hoʻonoe i ka piko.
- E kau i ka pahu i loko o ka pahu hau e hoʻonoho ai no 2 mau hola. No ka lawelaweʻana, eʻokiʻoki i loko o nāʻehāʻelima.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 53 |
| Ka nui o ka momona | 1 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |