ʻO ka mīmī, ka maloʻo, a me ka mea hauʻoli nui,ʻo kēia kīʻaha Farani palola kou wikiwiki i ka hōʻoluʻolu o ka home. Hoʻomaʻalimaʻia ka pipiʻai a hoʻomoʻaʻia i lalo me ka huluhulu, a laila hoʻokomoʻia i loko o ka palaoa Farani a me ka pālahalaha a me ka pāpaʻi. Ma loko o loko a me waho o waho, he 30 mau minute mīkini ka wela maʻamau, aʻoi aku.
Ka mea e pono ai
- 1 pōpō berena (French, Italian, a iʻole kekahi mea'alapī palaoa)
- 1 paona pipi
- 1 kaʻaila kala
- 2 punetēpel (kahiʻoi)
- 1/2 kapu c elery (kahi'āpana)
- 1 kaʻono o ka mīmaila kuhi
- 2 punetēpuni ka waiū
- 2 teaspoons Haʻawe maikaʻi
- paʻakai ka paʻakai
- pepaʻeleʻele keʻono
- 1 1/2 kīʻaha cheddar kahi (kālaiʻia)
- ʻAla: pā pā
Pehea e hana ai
- ʻO ka umuʻehu e 350 ° F.
- E koli i ka waina Farani ma ka hapalua o ka lōʻihi. Inā maikaʻi loa kāu palaoa a pāʻona, hiki iāʻoe ke huki i kekahi o ka berena laʻa ma waenakonu a laila hoʻohui hou i ka iʻa i kāluaʻia ma mua o ka hoʻokomoʻana i ka berena ma hope.
- E hoʻonoho i nā hapaʻelua o ka palaoa Farani ma luna o ka pepa bakena nui. E hoʻokaʻawale.
- ʻO kaʻaila maʻemaʻe ma luna o ka pale nui ma luna o ka mea maʻamau-kiʻekiʻe wela. E hoʻomoʻi i kaʻaila a kuke no ka 2 mau minuke. Hoʻokomo i ka pipi a me ke kala. E hoʻomaʻemaʻe i ka wai me ka mālie i ka maloʻo.
- E hoʻonui i ka mea kanu. Eʻoki a hiki i ka'ōniuʻana o ka meaʻaʻai
- E hoʻopau i ka meli hau, ka waiū, a me Worcestershire sauce. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻopiliʻia kaʻaila a me ka kukeʻana i kaʻaila. Ināʻoe e kāʻili i kahi o ka berena ma mua, e hoʻopau i ka wela a hoʻohui i ka skillet i kēia manawa.
- I kēia manawa, hoʻopili maikaʻi i ka huiʻana i waenakonu o ka hapalua o ka berena Farani. Kūlahalaha nui. ʻO kahi kiʻekiʻe i kāwiliʻia me ka palaoa i kāhuʻia a kāpīʻia me ka pāʻani hou. I luna me ka hapalua o ka berena.
- E puhi no ka 10-15 mau minuke a hiki i ka hoʻoheheʻeʻia o ka hīnaʻi. E kū no 5 mau minuke, e paʻi a lawelawe.