ʻOiai e loaʻa ana nāʻano woks he nui i kēia lā,ʻo ke kalapona kala ka maikaʻi. Me ka mālama ponoʻana, e mau loa ana.
Paʻakikī: Ka palena
Ka manawa e pono ai: 45 mau minuke
Eia ke pehea:
- E holoi i ka wok ma loko o ka wai wela me kahi liʻiliʻi wai nui a me kahi mea (e like me ka'ōniu kila a me ka papa).
- Inā pono, e holoi i ka waho o ka wok me ka pale a me ka holoi holoi. Mai hoʻohana i ka holoi holoi ma loko o ka wok.
- E holoi i ka wok a maloʻo.
- E kau i ka wok ma kahi wela nui.
- E neʻe i ka wok, e hoʻohuli a kuʻi a hiki i ke kai a me ke kua hoʻi, a hiki i ka hoʻololiʻiaʻana o ka'ahuʻula uliuli.
- Wehe i ka wok mai ka pūnahana kaia. E hoʻohuli i ka mahana i lalo i ka liʻiliʻi .
- E hoʻopili i kahiʻoniʻoniʻala o kaʻaila (e pili ana i 1 1 teaspoon teaspoon) ma luna o ka piha o loko o ka wok. Nui nāʻano e hana ai i kēia. Hoʻokahi ka hoʻohanaʻana i kahi kāwele pepa e kau ai kaʻaila ma luna o kaʻili. Hiki paha iāʻoe ke hoʻohana i nā kokopii e paʻa i nā kāwele pepa. ʻO kekahi kumu'ē aʻe,ʻo ia ka hoʻohanaʻana i ka pulupulu lapalapa no nā'okipa a me nā mea'ē aʻe e hoʻopili ai i kaʻaila.
- E hoʻopiʻi i ka wok ma kahi wela wela no kahi 10 mau minuke.
- E holoi i kaʻaila me kekahi kāwele pepa. E waihoʻia nā koenaʻeleʻele ma luna o ke kāwele.
- E hana hou i nā papapuni 7 me 9 a hiki i ka wā e piʻi mai ai kahiʻeleʻele ma ka pepa (e pili ana iʻekolu manawa). Ua makaukau ka wok e hoʻohana.
Nā kōkua:
- Uaʻoi aku ka maikaʻi o kaʻoihana woks no nā pae uila. Hiki i nā woks ke hoʻokeo i ka mahana i ka hoʻomehana hoʻomehana, e hōʻino ana.
- He mea nui e hoʻomaʻemaʻe loa i ka wok e hoʻokaʻawale i ka pale hana palekana.
- Ma keʻano laulima,ʻoi aku ka maikaʻiʻaʻole kūʻai i kahi wokoki kalapona'okikeneʻole, no ka mea, e like me ka hoʻokipa kiʻekiʻeʻana no kaʻaiʻana i ka'oina China e hōʻino paha i ka uhiʻana o ka non-stick.
- Inā kūʻaiʻoe i kahi wokokiʻole , e hahai i ka hoʻouluʻana a me nā hoʻomaʻemaʻeʻana i nā kuhikuhi pololei, aiʻole e hōʻino pahaʻoe i ka uhi.