Phyllo, aiʻole filo,ʻaʻole ka momona a momona o ka momona,ʻaʻole ka cholesterol. Piʻi ka paila Phyllo he māmā, keʻokeʻo a lūlū, a no ka lōʻihi o ka hoʻohanaʻana i ka mea'alapalapala paʻakai ma waena o nā papa ma mua o ka wai momona i hoʻoheheʻeʻia, he koho kūʻona kūpono loa ia no ka hanaʻana i nā meaʻono, nā momona a me nā strudels. ʻO ka manaʻo nui o ka palapalapa phyllo kahi paʻakikī e hoʻohana. Me kahi o ka hoʻolālāʻana,ʻo ka mālamaʻana i ka pailapelu phylloʻaʻole pono e lilo i pilikia.
Paʻakikī: Ka palena
Ka wā e pono ai: Ka liʻiliʻi o 24 mau manawa 'hoʻolālā manawa, me ka 10-15 mau manawa hoʻomākaukau
Eia ke pehea:
- E hoʻopili i ka'ōwili pepa pīllo i loko o ka friji, e like me nā'ōlelo kau. Mai hōʻemiʻoe i ka mahana wela.
- E hoʻopiha i nā mea'ē aʻe i hoʻomākaukauʻia a hoʻomākaukau hoʻi e hoʻohana.
- E hoʻokaʻawale i ka helu o nā pāʻina e makemake ai no kāu mau meaʻai, a me kekahi mau mea'ē aʻe. E hui pū me lākou ma kahi kaʻawale.
- E hoʻopaʻa i nā pepa phyllo āu e hoʻohana ai ma luna o ka pepa i hoʻopiʻiʻia a iʻole ka plastic wrap.
- E kau i kahi pepa paʻi pepa a iʻole ka lole paleki ma luna o ka pepa phyllo hope loa.
- E uhi i kahi pīpī phyllo me kahi kāwele luʻu e pale ai i ka maloʻo. E hōʻoia i loaʻa paha iāʻoe ke'ōpala i kahi pepa aʻelua paha inā e haehae aʻeha paha lākou.
- E wehe i nā pakuhi phyllo e like me kou makemake, e hoʻokuʻi hou i nā waihona i koe a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai. E hana wikiwiki i hiki iāʻoe.
- E pīpī i ka meaʻala ma loko o ka waipahū a pāpala paha i kahi hueli melted ma waena o kēlā me kēia pepa phyllo e kūkulu ana i nā papa.
Nā kōkua:
- E hoʻohana i nā pāpelu phyllo ma kahi o nā paʻi paʻi ma ke kālaiʻana iā lākou i keʻano o ka hōʻailona, a me kaʻokiʻokiʻana i nāʻaoʻao aiʻole ke kāpiliʻana i nāʻaoʻao no ke kui maʻamau.
- E kau i kāu koho o nā hoʻopihapiha e like me kāu e hana ai no kahi maʻalahi maʻalahi.
- Ma ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoi,ʻokiʻoki i nā pepa phyllo i loko o nāʻili, a paʻi i ka hae hae ma luna o ka hoʻopihaʻana i nā kolamu.
- Eʻokiʻoki i ka palapalapala i nā'āpana Ka pūpū piha i ka waenakonu o nā'āpana phyllo a hōʻiliʻili i nā kihi e "honi".
- Eʻokiʻoki i nā kāpana diamond a iʻole nā'āpana e hana i nā papa kāhili Napoléon.
Ka mea āu e pono ai:
- Ka paila o ka paila
- Ka pepa pepa a i hoʻopiliʻia paha
- Ka loleʻili
- ʻO ka'ōhinu pa'ūʻai
- Pāpaʻi aiʻole pā, pākaukau cookie, mīkini silikino a pahū paha no ka kukeʻana.
- Nā hoʻopiha i hoʻomākaukauʻia
- ʻO ka pahiʻoi a me ke aliʻi no kaʻokiʻana i nāʻano i ka palapalapala, e like me ka meaʻai
- Hoʻopiliʻia ka pahi no kaʻokiʻana i nā strudels a i nā pies