1/3 kapu kīʻaha kaumaha (aiʻole hapalua a me ka hapalua no ka māmāʻoihana)
1½ teaspoons ka paʻakai
02 o 10
Hoʻomaka i kaʻaila
E hoʻomaka e kuke i nāʻaila. Kiʻi (c) 2011 Chelsie Kenyon iʻaeʻia e About.com E paʻi i nā wēlau o ka 'āni a hoʻohemo i ka peel. E kī i kaʻala i loko o 1½ʻelima mau paʻi. E hoʻohana i kou mau manamana lima e hoʻokaʻawale i nā apo. E kau i nā'āpana i loko o ka pā hao (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahiʻano pan ināʻaʻoleʻoe i hoʻolei i ka hao) a hoʻoulu i kaʻaila ma luna o lākou. E hoʻomaka i ka kukeʻana i nā'alela i ka mahana wela, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa.
03 o 10
E kiʻi i nā chiles
E kiʻi i nā chiles. Kiʻi (c) 2011 Chelsie Kenyon iʻaeʻia e About.com E kau i nāʻeleʻeleʻulaʻula ma kahi hau. E huli iā lākou i kēlā me kēia 30 maukona a pēlā paha. Keʻeleʻele nei nā chiles a'āleha ma nāʻaoʻao a pau ua mākaukau lākou. Lawe iā lākou mai ka wela a hoʻomaha lākou i hiki ai ke hoʻopā iā lākou. Ināʻaʻoleʻoe e'eneʻaka i ke'enehi, hiki iāʻoe ke'ānaiʻia i loko o kahi broiler aiʻole ma kahi pā hao hao wela (comal.)
04 o 10
E kanu i nā'ālika
Mālie mālie i nā aniani. Kiʻi (c) 2011 Chelsie Kenyon iʻaeʻia e About.com E like me ka'ōmoku e hoʻomaka ai e palupalu, pono lākou e hoʻomaka e liʻiliʻi keʻanoʻeleʻele a lilo i mea momona e hōʻike ana i nā suga maoli i kaʻaila i hoʻomaka i ka caramelize. Ināʻaʻole lākou e'ōhinu, e hoʻokomo i ka 1/2 teaspoon o ke kō i ka pā e kōkua i ka holomua i ka hana. E hoʻomau i ka wela a ma ka manawa a hoʻomaka lākou eʻulaʻula, a laila e hoʻohuli i ka wela i lalo no ka mālamaʻana iā lākou e kuke ai, akā, ma keʻano mālie.
05 o 10
Ka hoʻomākaukauʻana i ka chile
Laweʻia kaʻili mai ka chile. Kiʻi (c) 2011 Chelsie Kenyon iʻaeʻia e About.com Ma hope o ka hoʻonaniʻana o ka mea pīpī i ka pāʻana, e wehe i kaʻeleʻeleʻeleʻele. Hiki paha i kekahi o ia mau mea ke paʻakikī, a mau paha kekahi mau pōleʻeleʻeleʻele.
06 o 10
Lawe i nā kumulāʻau chile
E hoʻopau i nāʻanoʻano mai ka pīpī. Kiʻi (c) 2011 Chelsie Kenyon iʻaeʻia e About.com E kīki i kēlā me kēia'āpili a weheʻia i ka palahalaha. E hoʻohana i ka puna eʻoki i nāʻanoʻano a me nā'ōpala keʻokeʻo ma waho. E hoʻolei i nā mea.
07 o 10
Hoʻopili i nā chiles
E koli i ka pīpī i hoʻomākaukauʻia i loko o nā pa. Kiʻi (c) 2011 Chelsie Kenyon iʻaeʻia e About.com E koli i nā chiles i loko o nā paʻi 1/2ʻelima. Hiki iāʻoe ke hoʻolilo iā lākou i mea lahilahi inā makemakeʻoe, he mea nui wale nō.
08 o 10
Hoʻohui i nā chiles
E hoʻomoʻa i nā chiles i loko o nā aniani. Kiʻi (c) 2011 Chelsie Kenyon iʻaeʻia e About.com E hoʻomoʻa i nā chiles i loko o nā'ōlaʻi koho a hoʻonāueu a puni a hoʻopauʻia.
09 o 10
Pākuʻi i ka manamana
E kanu i ka loiloi i loko o ka'ōmole. Kiʻi (c) 2011 Chelsie Kenyon iʻaeʻia e About.com E ninini i ka'ōmole (aiʻole hapalua a me ka hapa) i loko a hoʻololi i ka wela i luna. E hoʻohui i ka loli i loko o ka'ōmole a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka'ōmole e hoʻoulu a kau i nāʻaila a me ka chiles. Ma hope o kaʻeleʻeleʻana o ka'ōmole, e hoʻohemo i ka waihona mai ka wela a waiho i kahi minute'ē aʻe a pēlā paha ma mua o ka lawelaweʻana.
10 o 10
Ke lawelaweʻana i ka hoʻoili
Ke lawelaweʻana i ka hoʻoili. Kiʻi (c) 2011 Chelsie Kenyon iʻaeʻia e About.com Hiki ke hoʻohanaʻiaʻo Rajas ma kahiʻaoʻao (e like me ia i hōʻikeʻia) aiʻole hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea no ka hoʻopihaʻana i nā tacos, burritos, a me nā nīnau. Hiki keʻai houʻia, akā, hiki iāʻoe ke mālama i ka pahu hau i loko o ka pahu hauā no nā hola he 24. Ma hope o kēlā, ua lilo ia i mea maʻalahi ke hoʻoulu houʻia.