Pehea e hana ai i kahi Kēne Mele Kalikimakaʻo Kalikimaka, Pākuʻi i kēlā

by Elaine Lemm

01 o 11

He Kēne Mele Kalikimaka
Mele Kalikimaka Kalikimaka - Mele Kalikimaka Kalikimaka.
ʻAʻohe mele Kalikimaka o Beretania e hoʻopauʻia me ka papaʻaina Kalikimaka . He mea paʻakikī paha kaʻu papaʻaina Mele Kalikimaka akā he maʻalahi ke'ākoakoa a kaupaona i nā mea a pau a me ka laina i ka keke kēne ma mua o kou hoʻomakaʻana. ʻO ke koena he pololei.

Hiki iā ia ke hana i ka pōpō Mele Kalikimaka iʻelua malama ma mua o ka Kalikimaka e ulu ai a mālamaʻia i nā manawa me nā waina. Ināʻoe e hana ana ma hope, mai hopohopo, eʻono i ka maikaʻi.

No ka hana 'ana i kēia kupa Mele Kalikimaka nani e hahai i nā kuhikuhi ma kahi o ka papa kuhikuhi ma nāʻaoʻao aʻe. Ma nā kiʻi e hana wau iʻelua pōpō, inā makemakeʻoe e hoʻomākaukauʻelua i ka manawa hoʻokahi e ponoʻoe e pālua i nā mea i heluʻia maʻaneʻi.

Nā meaʻai o kahi Pākī Mele Kalikimaka
No kaʻeke 1ʻoe e pono ai:
- 1lb 2oz / 525g currants
- 8oz / 225g puna waina / sultanas *
- 8oz / 225g waina
- 4oz / 110g i pīpīʻia ka peel, kahi'āpala
- 6oz / 165 gui cherries, halved
- 3 tbsp brandy, me ka mea hou no ka hānaiʻana
- 2 ½ kūke / 300g baila, pākī haʻahaʻa
- 10 oz / 300g keʻakeʻa koko
- Zest of ½ lemon
- 6 hua nui, pāʻaniʻia
- 10oz / 300g nā kumu a pau a me ka palaoa āpau paha
- ½ level tsp nā mea'alapaʻiʻaila *
- ½ ka wela honua ka mea'alamona
- ½ level tsp hou nutmeg aina
- Hoʻopiha i ka paʻakai
02 o 11

E hoʻohui i nā hua'iliana
E hoʻohui i ka hua. Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
I ka lā ma mua, ma kahi kīʻaha nui loa, e hui pū i nā hua hua maloʻo.
03 o 11

E hoʻohui i ka Brandy
Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
E hoʻohui i ka mana i nā hua hua maloʻo i huiʻia, e uhiʻia me kahi loleʻaʻahu a waihoʻia e hoʻopau i ka pō.
04 o 11

Hōʻuluʻulu i nā meaʻai
Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
ʻO ka keke Kalikimaka Kalikiano kahiko i ka nānā muaʻana i nā manawa a pau he mea hopohopo, akā he mea maʻalahi ke koho, ana a hōʻuluʻulu i kāu mau meaʻai a pau.
E hōʻalo i ka umu a 300 ° F / 150 ° C / Gas 2E liʻiliʻi ka mahana ma mua o ka pōpō e makemake ai i ka pahu lohi lōʻihi. Hoʻopihaʻia me nā meaʻono, nā hua a me ka mīkini a ināʻoi aku ka mahana i luna, e wela ka waho o ka pōʻaleʻa a e hoʻopunipuni ka loko.
05 o 11

Kāina i ka Cake Tin (s)
Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
E kaha i ka pahuʻene 9'eneka me 2 mau kapuai o ka palapiʻo a pepa momona. E hoʻopaʻa i kahi pepa liʻiliʻi a pepa nūpepa paha i waho. ʻO kēia hana e like me ka insulator e pale ai i kaʻaina mai ka welaʻana i waho

E hana hou ināʻoe e hana ana i ka keke hoʻokahi.
06 o 11

ʻO ka paila a me ka paʻakai
Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
I kekahi lā aʻe, i loko o kekahi kīʻaha nui, hui pūʻia me ka waiūpaʻa a me ke kōpaʻa a hiki i ka mālamalama a me ka momona. E hoʻolālā i ka lemon zest.
07 o 11

Hoʻopiʻi me ka haʻahaʻa i ka Beaten Egg
Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
E hoʻomoʻi i ka'ōpū hua i ka paʻi paila i kahi liʻiliʻi i ka manawa, e luhi maikaʻi ma hope o kēlā me kēia waihona - mai ho'āʻo e hoʻoholo i kēia kaʻina hana e like me ke kāwiliʻia o ka paila. Inā hana ka curdle me ka hoʻomoʻulu i ka palaoa o ka palaoa a me ka hui hou, pono e hoʻihoʻi mai i ka hui. Ināʻaʻole e hoʻi hou mai, maiʻoluʻolu, eʻono kaʻono.
08 o 11

E hoʻonui i kaʻaila, nā hua a me nā meaʻala
Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
E hoʻomoʻa i ka palaoa, nā meaʻala a me ka paʻakai i ka mea'ati i nā hua maloʻo a hoʻoulu pono i kaʻaʻohe palaoa i lalo o ke pola.
E mālama pālua i ka hapalua o ka palaoa a me ka hua i loko o ka meli a me ka wai paila, hoʻokahi manawa i hanaʻia me ka palaoa a me ka hua. I ka manawa e hoʻopihaʻia ai ka lepo me ka hope o ka spoon a hoʻokomo iki i ke kikowaena (e hoʻi hou i ka wā e'ānena ai a hana i kahi'ākau no ka ulana i ka keke) .Ma keʻano maʻamau, e hoʻohana i kahi kāwele pepa e hoʻomaʻemaʻe ai i kekahi me nā kīʻaha o ka pīpī keke i ke kāpīpī momona, inā e waihoʻia i luna, e wela nō ia, a ināʻaʻole ia e hoʻopili i ka keke,ʻaʻole ia heʻono ke maikaʻi.
09 o 11

E hoʻomākaukau no kaʻAna
Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
E ku i ka xi ma luna o ka papa lua o ka nūpepa i loko o ka umu - inā he'ōlaea hao e hoʻomaopopo i ka pepa maikaʻi mai ka lapalapa ahi - a me ka kuke no 4½ hola. Inā lahilahi kaʻono o ka pōpō, e uhi i ka tin me kahi pālua o ka momona a pepa pepa ma hope o 2½ hola. I ka manawa e hoʻomoʻa ai i ka wā e hoʻolālā ai ka weheʻana i ka puka umu ma muli o ka hopena o ka hīnaʻi. E ala maikaʻi ka hīnaʻi a heʻeleʻele loa. E hoʻokomo i kahi skewer aiʻole pahi pahi maikaʻi i waenakonu o ka pōpō. Inā pau ka pailapulu ma ka skewer i ka wā e huki aiʻoe i waho, pono e kuke i ka lōʻihi, inā maʻemaʻe ia, laweʻia ka keke mai ka umu.
10 o 11

E waiho i ka hauʻoli
Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
E waiho i ka pīpī e hoʻomaha ai i ka mīkini ma kahi kīkila no hoʻokahi hora, a laila e wehe i kahi pēpē, e lawe i ka pepa a waiho i ka hoʻomaha.
11 o 11

E hānai me Brandy
Hoʻokaʻaʻike © RFB Photography
I ka manawa e hoʻouluuluʻia ai ka'ōpiopio me ka wili palaoa maikaʻi a hoʻoulu mālie i ka 2 - 3 tbsp soum. Hoʻomanaʻo houʻia kēiaʻai i kēlā me kēia puleʻelua a hiki i ka Kalikimaka.

Pono e mālamaʻia ka pōpō i loko o ka pepa momona a iʻole pepa pepa ma kahiʻene.

A laila, ponoʻoe e hau i ka keke Kalikimaka

Hiki keʻonoʻia ka hulu i ka hebedoma aiʻoleʻelua paha ma mua o ka Kalikimaka, aiʻole e lawelaweʻia e like me ia a he meaʻono ia me kahi'āpana Wensleydale Cheese

He Kēne Mele Kalikimaka

Nā meaʻai o kahi Pākī Mele Kalikimaka

E hoʻohui i nā hua'iliana

E hoʻohui i ka Brandy

Hōʻuluʻulu i nā meaʻai

Kāina i ka Cake Tin (s)

ʻO ka paila a me ka paʻakai

Hoʻopiʻi me ka haʻahaʻa i ka Beaten Egg

E hoʻonui i kaʻaila, nā hua a me nā meaʻala

E hoʻomākaukau no kaʻAna

E waiho i ka hauʻoli

E hānai me Brandy

Enjoy similar articles

Newest

Users choice