Pehea e hana ai i kahi kāleka Bule de Free Gluten-Free

01 o 09

Pau No Buche de Noel

ʻO ka Buche de Noel, a iʻole ka'oloke mele , he kuʻuna i kālaiʻia i ka Farani 1900. ʻO ka hīnaʻi ka hōʻailona o ka loiloi o ka nule, he log i koho nuiʻia a puhiʻia i ka wela a me ka nani i nā hale Pākoa i nā lā hoʻomaha i ka wā ma mua.

Hoʻopihaʻia kēia kīʻaha i kahi momona momona momona a hōʻoluʻoluʻia me ka waiwai momona. ʻO kēia mau'awaʻawe waipahū, kahiʻole e like me ka mea kanu i kāpiliʻia i ka papa iʻa - he wikiwiki a he maʻalahi hoʻi e hana.

02 o 09

Ka Papa Hana 1: E hana i ka Cake Chocolate Sponge Cake, Buttercream piha a me ka hau

No ka hana 'ana i ka pīpīʻo Buche de Noel, ka hoʻomakaʻana i ka hanaʻala, kaʻalani, a me kaʻalani. A laila hoʻohui i ka mocha me ka pihaʻana i ka waikiko kaloka mocha. ʻO nā meaʻelua i maʻalahi ka liʻiliʻi.

03 o 09

Ka Papa 2: Hoʻopiha i ka hoʻopiha

E hohola i ka mocha bīpī e hoʻopiha ana i ka'āniʻopa kalonika ma ka hoʻohanaʻana i kahi'āpana nui.

04 o 09

Ka Papa 3: E Hoʻopiha i ka Cake piha

E kaomi i ka ākea o ka pīpī no ka lōʻihi lōʻihi me ka liʻiliʻi liʻiliʻi. Inā makemakeʻoe, e'ōwili mai ka'āpana liʻiliʻi o ka pīpī no ka pōkole a lahilahi.

E kīleʻa i ka pīpī me kaʻoluʻolu i ka hukiʻana i ka parisa a iʻole ka pepa pepa e kau mai ana mai ka pōpō palaoa i ka manawa like. Inā hākī ka pōʻina aʻoʻoe e walo ana -ʻaʻole e hopohopo - e uhi ka hau i nā papa.

05 o 09

Ka Papa 4: Eʻoki i kēlā hopena hopena o ka Papa Cake

E hoʻohana i ka pahiʻoiʻoiʻoi, eʻoki i kahi'āpana 2- 3-iniha mai kēlā me kēiaʻaoʻao o ka pōpō. Eʻokiʻoki i kekahi hopena o ka pōʻai ma kahi'āpana 45-degree no ka nānāʻana i keʻano o "kahi lāʻau." E hoʻonoho i nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ē aʻe.

06 o 09

Ka Papa 5: Loaʻa i nā Frosting Pākaukau no ka Piping

E ho ohana i kahi kiko e huki ai i ka mikike chocolate e kuhi ana iloko o ka paila kele hookahi-quart. ʻO kēia kā kāko hana pīpī puaʻa. E kńkau i ke kinikini i lalo i ke eke i ka manawa e wawahi ana i ka pute e kaohi i ka hiona. E hoʻopiliʻia e like me kahi hapahā iniha mai ke kihi o keʻeke. Ua makaukauʻoe i ka hauʻinu i ka pōpō.

Ke hoʻopauʻoe i ka hōʻoki ma kahi o ka palahalahaʻana, e paleʻoe i ka hukiʻana i ka papahele a me ka hāʻawiʻana i nā popo o ka keke i loko o ke kau. Hiki iāʻoe ke hoʻolaha i ka hauʻi me kahi pahi a spatula inā makemakeʻoe i kēlāʻano; e hoʻomaha i kēia kaʻina ināʻo ia kāu koho.

07 o 09

Ka Papa 6: Hōʻoki i ka Buche de Noel

E hoʻihoʻi i nā'āpana'āpana liʻiliʻiʻelua o ka pōpō.

Ināʻoe e pipili ana i ka hau, paipu i kahi'āpana liʻiliʻi ma nāʻaoʻao'āpana a kau i luna o ka pōpō e like me nā lālā iʻokiʻia. Ināʻoe e hauʻoki me ka pahi, hoʻokipa i kaʻaoʻao i oki i ka hana like.

E kńkau i lalo ma ke pńpili oiai e paipai ana i ka hau i hope a me ka lōʻihi o ka pöpö. ʻO nā liʻiliʻi liʻiliʻi ma waena o nā pauna o ke kaniʻana o ka piped ua nani. Pipe i loko o ke kaʻina wili ma nā wēlau o nā'āpana "liʻiliʻi" a me nā wēlau o ka pōpō. Hāʻawi kēia i nā'āpana i ka nānā o "nā apo" - e like me ka lāʻau lāʻau maoli. Ināʻoe e hauʻoki i ka pahi, e hoʻopili i ka hau ma luna o ka pōʻaleʻa a pau, me kahi'āpana'ōwili ma nā wēlau o nā'āpana liʻiliʻi a me nā welau o ka pōpō.

08 o 09

Ka Papa 7: E Ho'ālahalaha i ka Lī

E hoʻohana i ka pahi i ka'alimali māmā a hana i ke kiona, e waiho ana i nā pali e like me ke kalo lāʻau.

09 o 09

Papa 8: Hoʻopau i kāu Buche de Noel

ʻO ka mea maʻamau, ua hoʻonaniʻiaʻo Buche de Noel me nā hauhi meringue - nā meaʻono liʻiliʻi i hanaʻia mai ka meringue a kāpīpīʻia me ka koko. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i nā lālā baʻa i hikiʻole i ke kai a me nā huakīkī no ka nānāʻana i ka nānāʻana.

E hoʻomāmā i ka lepo i ka pōʻai, me nā hopena, me ka pākū. Hāʻawi kēia i ka pōʻono i ka nani o ka nānāʻana i ka hau.

E kūʻai i loko o ka pahu hau a hiki i ka wā e mākaukau ai.