01 o 08
Ka Hanaʻana i ka Bacon Lattice Patty: Hōʻuluʻulu i nā Meʻa
ʻO Jessica Harlan E noʻonoʻo i kahi kāpuni BLT a iʻole he mūmū'ōpeli i'ōwiliʻia kahi kūlana piha o ka pua bale - kahi i loaʻa i loko o kēlā me kēiaʻai,ʻaʻole ia e kau i nāʻaoʻao o ka berena, aiʻole e hāʻule i waho o ka sanwiti.
ʻO ka hopena:ʻO ka hanaʻana i kahi pāʻani pua nihi i kīnaʻiʻia i ka wili,ʻo ia wale nō ka nui kūpono no kāu sanwī. E hahai i kēia mau hanana i BLT nirvana.
ʻO ka mua, e hōʻuluʻulu i kāu mau mea hana a me nā meaʻai. Makemakeʻoe:
- 12 ounce o ka'iʻoleʻa sliced (kokoke i 10 mau'āpana). ʻO ka bale maikaʻi loa no kēia, he mea maʻamau, ka'ōniu iʻalaniʻia, ma mua aʻe o ka pua puaʻa a me ka puaʻa kaʻi.
- Ka pepa pan, i hoʻopaʻaʻia me ke alumini alumini
- ʻO kaʻawa-kahi pale hauʻoli e komo i loko o ka pan pan
- ʻO nā kīʻaha kīʻaha maikaʻi
- ʻO kahi pōʻai pōkole a puni,ʻoi aku ka nui ma mua o ka mūkini Beretania a iʻole nā bīkī e hoʻohana aiʻoe no kāu kāpena (kō koho)
- ʻO ka papaʻokiʻana a me ka papa hana hana maʻaʻole
02 o 08
Ka Hanaʻana i ka Bacon Lattice Patty: E hoʻomaka i ka Lattice
ʻO Jessica Harlan E ho oho i ka umu a 400˚F a kau i ka pahu ho okumu i ka pan i ke alumini alumini.
E ho omaka e hana i ka puka ma ka hoʻokomoʻana i kahi'āpana puaʻa ma waho o ka papalina. E kau i kekahi'āpanaʻokoʻa, e hana i keʻano L, me ka mīkiniʻaoʻao e hoʻopuni ana i kaʻaoʻao o ka'āpana pani.
03 o 08
Ka hanaʻana i ka Bacon Lattice Patty: E hoʻomau i ke kālaiʻana i ka Lattice
ʻO Jessica Harlan E hoʻihoʻi i ka'āpana o ka puaʻa bale e kau i kahi'āpana kūpono e pili ana i ka'āpana poʻomaka mua, a laila e hoʻonohonoho i ka'āpana pani e hele i kaʻaoʻao lua.
04 o 08
Ka Hanaʻana i ka Bacon Lattice Patty: E hoʻopau i nā Pietical Pieces
ʻO Jessica Harlan E hoʻomau i ka hoʻokomoʻana i nā'ōpena puaʻa ma ke kikowaena i ka'ōmole, e hoʻokiʻekiʻe i ka'āpana kūpono e pono ai ke'āpana i nā'āpana bacon i luna a ma lalo o kahi'āpana, a hiki i ka hopena o ka'āpana pani. Loaʻa paha iāʻoe he 5 mau'āpana puaʻa e pāʻani i ka lōʻihi o ka bale bale.
05 o 08
Ka Hanaʻana i ka Bacon Lattice Patty: E hoʻomaka i ka hoʻonohonoho i kahi Piʻi Hoʻolaha
ʻO Jessica Harlan E hoʻihoʻi i nā'āpana'āpana o ka puaʻaleʻa i lalo o ka'āpana'āpae hohonu, a kau i kahi'āpana puaʻaʻelua ma luna o ka pae mua. A laila pani i nā'āpana kūkākūkā a hiki i kaʻaoʻao o kaʻaoʻao kaulikeʻelua. ʻO ka hoʻonohonohoʻana o ka puaʻa ka mea e hoʻomaka ai e nānā e like me ka basketweave, kahi i ulanaʻia ai nā lālani o ka puaʻa bale a ma lalo o nāʻaoʻao āpau.
A laila, e hoʻopili i nā 'āpana e pili pono ana i nā mea i'ōwiliʻia i mua, e kau i ka papa o kaʻaoʻao e hele ai. E hoʻomau i ka hoʻopihapiha i nā'āpana kūkā i kēiaʻano, a hiki i ka hoʻonohonoho hoʻohālike no ka bale i ulanaʻia i loko o kahi papa hana. E paʻa pono i ka'āpana e kōkua i nā'āpana e hui pū.
06 o 08
Ka Hanaʻana i ka Bacon Lattice Patty: Eʻoki i nā Patties
ʻO Jessica Harlan Ke kīkalaʻia ka puaʻa i loko o ka papa, e hoʻomaka i kaʻokiʻana i nā patties. E hōʻoki lākou i kā lākou kukeʻana, no laila e mālama i ka liʻiliʻi nui aku ma mua o ka pono. E hana i nā'āpana'āpana, e hoʻohana i ka meaʻoki moku pahi, ka waha o kahi pahu a iʻole ka aniani, aiʻole kekahi mea'ē aʻe e like me ke kāʻei. Hiki iāʻoe ke kāomi i ka mea i loko o ka puaʻa bale e hana i ka hōʻailona o keʻano. A laila, e hoʻohana i nā kīʻaha kīhini maʻemaʻe eʻokiʻoki i ke kaʻina. A iʻole nā'āpana'āpana aʻaoʻao paha, e ho'āʻo ana e hana i kāu mauʻokiʻoki ma waena o nā'āpana puaʻa, ma mua o kaʻokiʻana i kahi kope. Hoʻopakele i nā'ōkuhi no kekahi hoʻohana hou.
07 o 08
Ka Hanaʻana i ka Bacon Lattice Patty: Kaomi i nā Patties
ʻO Jessica Harlan E kau i nā'āpanaʻokiʻia ma luna o ka papa hana i hoʻomākaukauʻia a me ka pepa bakena. E kau i ka pepa bakena i loko o ka umu a e hoʻokipa i 25 mau 35 mau minuke.
08 o 08
Ka Hanaʻana i ka Bacon Lattice Patty:ʻO ka Patty Finty
ʻO Jessica Harlan Hoʻopauʻia ka pāpale i ka wā e paʻuʻia ai ka puaʻa a kele. E hoʻoluliluliʻia nā patties a liʻiliʻi iki i ka manawa eʻai ai, akā,ʻaʻole lākou eʻalo e like me kā lākou e'eneʻaliʻia ai i loko o ka pā . Wehe i nā patties mai ka pahu me kahi spatula palahalaha aiʻoleʻelua kukua, a inā makemakeʻia, e holoi i kekahi momona ma luna o ka kāwili pepa pepa.
He nui nā pākī puaʻa i kālaiʻia i nā hakina, nā BLT a me nā koʻa'āina'ē aʻe, ma nā hua Benedict, aiʻole i nā'alakone kakahiaka i nā mufffins Pākehā, me kahi hua manu a me kahi'āhihi.