Hiki keʻokiʻokiʻia ka eggplant heʻono, akā,ʻo ka eggplant apelu e hiki ke maʻalahi a hoʻonāukiuki, me ka'olele, ka momona, a me nā calories o ka'ūla.
No ka mālama ponoʻana i nā mea e like me ka mea hiki ke hana, e hana i kahi hanaʻelua no ka hanaʻana i ka eggplant mua e kōkua ai iā ia e paʻa i konaʻano a hemo i ka meaʻawaʻawa nui, a laila, eʻimi a pulupulu paha i ka palaoa eggplant me kaʻaila. kuke.
Hiki ke pālua a me ka pākolu i kēia meaʻai inā makemakeʻia. E hana i ka papa i ka mea i hōʻikeʻia e ka umu a me ka loaʻaʻana i nā pahū palaoa.
Makemakeʻoe i kahi mea maʻalahi? E ho'āʻo i ka eggplant .
Ka mea e pono ai
- 1
- eggplant
- 1 punetakai ka paʻakai moana
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki i ka eggplant i loko o kēlā me kēiaʻano a me nā nui āu e makemake ai, me ka maopopo e hōʻoki a hoʻolei i ke kumima a me nā hope. E hoʻokaʻawale.
- I loko o kahi pola nui, e hoʻopau i ka paʻakai ma kahi o 1/2 cup wai wela. Ke hoʻomaloʻo loaʻia ka paʻakai, e hoʻonui i 4 a 6 mau kīʻaha o ka wai mālie, e hui me ka maikaʻi.
- E hoʻokomo i ka eggplant i loko o ka wai paʻakai. E hoʻonoho i kekahi pā a me ka poʻi ipu e emi iki iho ma mua o ka luna o ke bola ma nā'āpana eggplant e hoʻomau i ka lepo. E noho ma kahi o 30 mau minuke. (E nānā i kaʻike, ma lalo.)
- I kēia manawa, wela ka umu i 375 F. Ma hope o ka hoʻouluʻana o ka eggplant, e hoʻomaʻemaʻeʻia, a kāpala i nā'āpana i maloʻo me nā kāwele pepa. E kau i ka eggplant ma luna o ka pepa baking (aiʻole i ka hopena, ma muli o ka nui o ka eggplant āu i hoʻoholo ai e kuke) i loko o kahi papa hoʻokahi,ʻaʻole e hoʻoulu i nā mea a pau, a me kahi liʻiliʻi ma waena o lākou e paʻipaʻi ai me ka nani.
- ʻO ka'ōmaʻomaʻo māmā a'āwili paha me kaʻaila. E hoʻopili i nā'āpana a pau me ka'ōwili a meʻole ka palaka i kēlāʻaoʻao. E kaa a hiki i ka wā eʻoluʻolu ai ka'ōpū, 10 i 15 mau minuke. E hoʻopili i nā'āpana a pau a me ka baʻa a hiki i ka paleʻana o kēlāʻaoʻao, e like me 10 mau minuke.
- E hoʻohana i ka eggplant i kāpiliʻia i loko o kahi mea kanu (e like me eggplant Parmesan a he Turkish salade eggplant uku ) aiʻole e lawelawe iā lākou ma ka pīpīʻana iā lākou i ka paʻakai, i pākīʻia me ka vailaʻau balsamic , aiʻole i hoʻopaʻaʻia me nā tōmato a me ka basil.
E noʻonoʻo: No ke aha eʻoki ai i ka eggplant i ka wai paʻakai? Hanaʻia ka hana i ka hanaʻana i ka hana, a hoʻohana i ka mana o ka osmosis e kōkua i ka'ōpū e hoʻomau i ka mālū i loko o ia meaʻoiaiʻo ia e kuke ai, aʻo ia hoʻi ka mea e hoʻomau ai i konaʻano ma mua o ka hāʻuleʻana i loko o kahi kau. Ma keʻano he kōkua o kaʻaoʻao, hiki i ka manawa e ulu maikaʻi ka eggplant.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 34 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,747 mg |
| Nā Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 1 g |