Pehea e Butterfly a Turkey Wahi

01 o 08

E aʻo i ka pehea o Butterfly a Turkey Breast

ʻO ka umauma lūlū kaʻoki liʻiliʻi o nā meaʻai, a me ke aʻoʻana i ka hoʻonuiʻana i nā momona i ka momona. ʻO keʻano o ka papakū keʻano o kaʻokiʻana i ka'āpanaʻeleʻele i ka hapalua a hiki i ka hanaʻana i kahi'āpana nui a lahilahi. Hiki iā ia ke sauteed e like me (e'ailaʻala wikiwiki aʻe i ka waihoʻana i ka umauma). aiʻole he laʻana, i uhiʻia me ka hoʻopihaʻana o nā meaʻala a'ōwiliʻia i loko o ka holoholo .

E hoʻohana i kēia mau kuhikuhi e aʻo ai pehea e holo pono ai i ka umauma.

02 o 08

Eʻokiʻoki i kaʻili a me ka momona

E hoʻomaka me ka umauma lūlū a me ka momona. ʻO nā mea he nui, e like me ka mea i hōʻikeʻia ma kēia kiʻi, ua'ōwili a nakinakiʻia a nakinakiʻia paha i ka upena, no laila e ponoʻoe e wehe i ka upoho a me ka thermometer pop-up inā hoʻokahi. E wehe i ka umauma a kau i ka papa. E hoʻohana i ka pahi wili, i ka pahiʻoi aku aiʻole i ka pahiʻoi aku eʻokiʻoki i nāʻili i koe ma ka pahuʻana i ka pahi ma lalo o kaʻili o kaʻili a huki i kaʻili i kahi manawa e hoʻopili i ka pahi ma ka membrane e paʻa ana i kaʻili i kaʻiʻo.

03 o 08

E hoʻomaka i ke Kopa

E hoʻopili i ka umauma, no laila ka lalo o kaʻili. Hoʻomaka me ka palena liʻiliʻi o kaʻiʻo a me ka paʻaʻana o ka maka o ka pahi e pili ana i kāu maheleʻoihana (hiki paha iāʻoe ke hoʻoneʻe i kaʻiʻo i ka lihi o kāuʻokiʻoki i kokoke iāʻoe iʻole eʻimi aku kāu mau kiko i kāu ka papa hana). E hana i kaʻokiʻoki i ka hapalua o ka māmā o kaʻiʻo.

04 o 08

E hoʻomau i kaʻokiʻana i ka meaʻai

E hoʻomau i kaʻokiʻana me kāu'ōpala e pili ana i ka papa hana, me ka hanaʻana iʻelua mau papa mānoanoa o ka turuki. Maiʻokiʻoki i nā mea a pau i loko o kaʻiʻo, akā e kali i ka wā e koe 3/4 'īniha o kaʻiʻo i koe.

05 o 08

E wehe i kaʻaoʻao o ka meat Flat

I kēia manawa e hiki iāʻoe ke wehe i ka'āpana meaʻai pālahalaha, e like me ka buke heluhelu, e hana i ka'āpanaʻeleʻele nui, ākea. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mallet meli e paʻi aku i nā'āpana lahilahi a hiki i keʻano o ka lahilahi.

06 o 08

No ka Roulade, Hoʻomākaukau i kaʻIke

Ināʻoe e hana i ka umauma lūlū i loko o ke kaʻa, hoʻolaha i kahi papa papa o ka hoʻopihaʻana (i kēia manawa, hoʻohanaʻia ka basil pesto ) ma luna o ka pipi. Mai pālahalaha i ka maka; iʻole, e hoʻopili kahi o ka piha i ka palaka. Inā hoʻohanaʻoe i ka hoʻopihapihaʻana i ka mea i kukeʻia, e like me ka haute o ka moa, e hoʻomaopopo pono ua hoʻomahaʻia ka pihaʻana i kahi mahana mahana ma mua o kou hoʻomakaʻana e hohola ma kaʻiʻo.

07 o 08

E hōʻike i ka Roulade

E hoʻomaka i ka hopena hoʻokahi, hoʻomaka e'ōwili i ka umauma a paʻa me ka ikaika (akā,ʻaʻole hiki ke hoʻopaʻa i kahi kī piha). Hiki iāʻoe ke hoʻomaka i kāu'ōwili me kekahi o nā ākea ākea inā makemakeʻoe i kahi lōʻihi,ʻoi aku ke kaʻa, a iʻole kekahi o nāʻaoʻao kīpī inā makemakeʻoe i lahilahi, akā pōkole, holo. E hoʻomau i ka'ōwili a hiki i ka'ōwiliʻiaʻana o ka mea a pau, a laila e huli i ka'ōwili a hiki i ka hopena o ka'ōwili ma lalo.

08 o 08

Hoʻopi i ka Roll

Eʻokiʻoki iʻelima aʻeono mau'āpana kekena me ka laina iā lākou i ka lālani ma kāu mahele o kaʻoihana, e like me 1 iniha ke kaʻawale, e like me ka pili o ke kuʻi. E kau i ka pipi'ōwili i luna o ka māhoe, a laila e lawe mai i nā piko o kēlā me kēia mīkini a puni ka pipi a hoʻopaʻa pono ia e hoʻopaʻa i ka'ōwili i ka wā eʻoki ai. E hoʻolālā i nā kaula lōʻihi.

Ua makaukau kāu'ōkō'ōkō e kuke!