PaleʻAlaʻAmona PōʻonaʻoʻAmona

Maʻemaʻe a maʻalahi, hiki i kēia'iliam almond biscotti ka'atiʻona me ka'alemona, ka palaoa amaranth, a me ka palaoa almond. He kāpena'āpīpī koʻikoʻiʻo Biscotti, maikaʻi no ka heleʻana i ka gluten-ʻole a iʻole ke kapaʻeleʻele.

Ua hoʻopiliʻia kēia meaʻai mai kahi papaʻai na Donna Washburn a me "Cherry Almond Biscotti," aʻo Heather Butt, i hōʻikeʻia i loko o kā lākou puke puke pukeʻo Complete Gluten-Free Cookbook.

Ka mea e pono ai

• 3/4 kīʻaha palaoa (amaranth)
• 1/4 ka ipuʻona almond (ʻike i nā'ōlelo)
• 3 punetēpō palaoa (tapioca)
• 2 punetēpēʻai kaʻina 'ai (aiʻole arrowroot starch)
• 3/4 teaspoon guar gum
• 1/2 teaspoon kaʻaila kalo (gluten free)
• 1/8 teaspoon ka paʻakai
• 2 hua
• 1/2 ke kō
• 1 teaspoon almond extract
• 1 1/2 'aila almonds (kahi iʻokiʻokiʻia, nā meaʻokiʻokiʻole.

Pehea e hana ai

1. ʻO ka umuʻehu mua i 325 ° F
2. Pālaha kaʻaila i ka 8x8 iniha
3. E hoʻohui i nā mea maloʻo a pau koe keʻole ka paʻakai i loko o ke kīlaha mehana me ka hoʻohanaʻana i kahi kī nui e hui maikaʻi.
4. I loko o kekahi kīʻaha hui, paʻi i nā hua a me ka paʻakai a hoʻopauʻia.
5. E hoʻomoʻa i kahi mea maloʻo i nā hua a me ke kōpaʻa a hui pūʻia a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana.
6. Kōkua i nā'alemona momona a hoʻoulu i ka hui.
7. E nininiʻia i loko o ka palaoa a me ka baʻa no 30-35 mau minuke, a hiki wale i ka hoʻomakaʻana e hoʻololi i ke gula'ōmaʻomaʻo. E hoʻomaha no 5 mau minuke.

1. E hoʻohana i ka pahiʻoi aku e māhele i ka biscotti i 4 mau'āpana like. Eʻokiʻoki i kēlā me kēia'āpana i 6 mau paʻi.
2. E kau i nā'āpana biscotti ma kahi pā bakena a me ka kukeʻana i kahi mau minuke he 15, a hiki i ka wā e'āwili ai.
3. E kūʻai i loko o kahi pahu pale.

No ka hoʻouluʻana i nā'alemona:

1. Hoʻonui ka pālahalaha i 1 1/2 mau kīʻaha holoʻokoʻa,ʻo nā'alemona maʻemaʻeʻole ma kahi pepa bakupa. E hoʻomaʻemaʻe i ka umu wela i kahi o 8-10 mau minuke.

Kōkua: No ka palaoa'alamona hou a maikaʻi, e hoʻohana i ka mīkini hanaʻeleʻele maʻamau i ulana e kālai ai iāʻoe iho .

Hoʻomaopopo: E hoʻomanaʻo mau i kāu mau hana, pahu, pans, a me nā mea hana a nele i ka gluten. E heluhelu mau i nā lepili huahana. Hiki i nā mea hana ke hoʻololi i nāʻano huahana me kaʻole hoʻolaha. I ka wā kānalua, mai kūʻai a hoʻohana paha i kahi huahana ma mua o ke noiʻana aku i ka mea hanahana no ka hōʻoiaʻana ua nele ka huaʻai mai ka gluten.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	104
Ka nui o ka momona	6 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	4 g
ʻO Cholesterol	17 w
Sodium	77 w
Nā Carbohydrates	10 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	3 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.